前回の新じゃがの炒め煮と一緒にいただいたのはあっさり優しい味の青菜の煮浸し。濃いめの味のおかずにはこういうのがよく合います。時々箸休め的に食べるとホッとするんですよね(^-^)ダシを利かせて薄味にすると、青菜や湯葉の味が引き立ってあ、湯葉ってお豆腐の味がするんだ！と改めて気がつくの。ダシの味を調えたら、青菜を入れて一煮立ちさせるだけ。冷めて行く時に味がググッと染み込むので、放っておいたらできる、ものぐさな１品です（笑）超〜簡単なので、緑のものをもう１品…って言う時に作ってみてくださいね。人気blogランキングへ。　　「湯葉と小松菜の煮浸し」【材料】3人分＊小松菜1把（5cmくらいに切る）＊乾燥湯葉20〜30g＊だし汁300cc＊みりん大さじ1＊塩（海の塩）少々＊薄口醤油大さじ1★おいしいダシの取り方はこちらです。【作り方】　　1.【湯葉を戻す】　　水に暫く浸け、ザルに上げて水気を切ってから　　食べやすい大きさに切っておきます。2.【煮る】　　鍋にダシ汁と調味料を入れ、沸騰してきたら小松菜と湯葉を入れて一煮立ちさせます。

１０００レシピめざして　　激励クリック♪　 　　　　　　　　　　　　強化週間　　　　　　　　　　頑張る　はなこ亭に　 　クリックを♪　　もうすぐだ！　　　　　　　　　おはようございます。はなこ　です。今日は 厚揚げの味噌焼き　のレシピです♪ 　材料　　厚揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚　　　　Ｎｏ．９９７　薄切り大根の挟み焼き　の残りの味噌　　　　　　　　　　適量　　（白味噌　みりん　砂糖　卵黄　酒　玉ねぎ　生姜）　　　　木の芽　　　　　　　　...

夕食メニュー スパゲティポモドーロ じゃがいもと胡瓜のサラダ 野菜と卵のスープ やっと、待ちにまった週末がやってきたぁぁ(○´∀｀)ﾉﾞ 先週の今頃は、クタクタのボロボロになってたんよねぇ(笑) 今週はゆっくり・・・ってわけにはいかず、 今日も明日も、朝から予定がギュッギュギュー(｡´Д⊂) ばっ...

今日の朝ごはんですお父さん・カナ・私で、２個ずつです。ミカは夕べ「お呼びがかかった　　」と言って出かけたので帰ってこないと思ったのですが、夜中に帰ってきたようです。もちろん、まだ寝ています。ホットドックです。ソーセージは、フリーデンのポークソーセージ。プリッとしてて、おいしいのたまごサンドは、甘いたまごがサンドされていますこれは、私が子供のころ習っていたバイオリンの先生のお家でご馳走になったもの。おやつは味噌をぬった焼きおにぎりか、かけせん（割れたせんべい）の時...

今日のおめざは、ロールケーキ。ミカが、職場でいただいてきたものらしいです。おいしそうだから、勝手に食べちゃお〜っと（ミカは、甘い物は勝手に食べても怒りません。）たまごたっぷりな感じで、いとおいしちなみにミカは、カナが勝手にミカの服を着たりすると激怒します。ミカとカナが小学生のころは、りぼん（月刊マンガ）は発売日に必ず２冊買いました。お友達のお母さんには、「何で２冊買うの？」と聞かれました。２人で、いっしょに見ればいいのにって。でも喧嘩になるので、そういうわけにいかない...