おはようございます＾＾そして本当にたくさんのお祝いコメントありがとうございます！こうカノもコメントをみてすごく喜んでおりました。というか自分もあらためてこんなに沢山の方に支えられてるんだって実感しました。本当に本当にありがとうございます！ブログも二日間更新できず、引っ越しやら何やらでバタバタで。なんせ荷物が多い。そんでもって片付けも終わらないまま今は東京出張で仕事にきてます（笑）もしかするとコメントの返事も抜けてることがあるかもしれませんが、ご了承ください。さぁ〜って今日明日のイベントが終わったら今度は本の撮影だぁ〜。。。がんばるぞ〜！！ふぅ〜・・・

'''シソ桜豆腐'''材料（2〜4人前）豆腐を作る豆乳＆にがりセット（市販の物）５００ｍｌ入り（豆腐コーナーで売ってます）シソの葉　5枚（みじん切り）桜の花の塩漬け　少々（水洗いする）塩　少々わさび　少々

'''作り方'''豆乳とにがりを混ぜて耐熱容器に注ぎます。そこに刻んだシソの葉を混ぜてレンジ５００ｗで4分ほど加熱。そこに桜を2本ほどのせてラップをしなおしてそのまま粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やしてお好みで塩とわさびで召し上がれ。もしくは出汁醤油も。大人は塩とわさび。最高です。

'''ポイント'''市販品ですけど手作り豆腐を楽しむのにいいです。できたてのアツアツもなかなかおいしいんですよ。ここはお好みで。手作り豆腐はいろんなアレンジができそうです。

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