*ご飯（発芽十六雑穀米） *豚汁＠しゃぶしゃぶの残りの出汁（豚バラ・玉葱・人参・油揚げ・葱） *鶏と筍の煮物（手羽元・筍・インゲン） *切干のごま塩和え（切干大根・キュウリ・しらす・胡麻） *もずく ※夫~豚汁のみ ※子~同じ 甘いお肉というリクエストに答え （最も、この甘いお肉は「すき焼き」であるようだが） 手羽元を煮ました。 お酢のすっぱ煮にしよかと思ったけど、酢の在庫が足りなかったので 梅干入り。 一緒に筍とインゲンも投入。 別に教えてもいないのに、梅干見ると「スッパ...

一昨日の４月２０日、日曜日の晩御飯＊むちむち焼き焼き＊春雨ピーマン＊オリーブのサラダ＊鮭のオリーブ蒸し＊インゲンのあれ（あれよあれ。緑色のポテト）ジャガイモのすりおろしとお味噌汁用のわかめでかさましした鶏団子です。むちむち系。からし醤油で頂きました。経済的なおかずヽ(´▽｀)/ラーメンだ！とすぅも大喜び。黒オリーブの実はポリフェノールが含まれていて、つまり抗酸化作用があるってことは

つなぎがお肉？？？って位のハンバーグを作りたくて・・・。たっぷり春キャベツをそのまま茹でて、ひき肉とあわせます。丸めて焼いたら、甘くておいしい！肉汁がしっかり染みて、クタクタキャベツの歯ごたえも好みかも。キャベツに下味つけても良かったかなーと、また今日もひき肉を買おうと企み中☆そして日曜の晩の献立たっぷりキャベツのハンバーグ。たらこドレッシングのサラダ。千切り人参とえびのスープ。白いごは

ミカ編　　結局キャンセル待ちでいっしょの飛行機に乗れなかったミカは、空港で１時間半待つことに。「福田さんのキャラクターお菓子が《暫定的値下げ》になっているなぁ。」などと、空港内のおみやげ売り場を見ながら時間つぶしそうこうしているうちに、搭乗。無事、飛び立ちましたまずは「シュウマイ弁当」を食べます。もう１個の「牛肉弁当」も余裕でいけたのですが、隣が知らない人だったのでさすがに恥ずかしくてやめたそうです定刻よりちょっと送れて、到着。めんそーれ沖縄空港の橋を渡ると...

みんな　応援　ありがとう　　今日も　応援　ありがとう　みんなのおかげで　ここに居ます　　　応援お願い。　　　　まだまだ　がんばるよ　　　　　ひと手間　よろしくね。今日は　つぶ貝煮　のレシピです♪　材料　　つぶ貝　　海水　　　　　塩　　酒 　　　　　　　各適宜です。記事内参照　　醤油　　みりん１）つぶ貝を拾ってくる。海水もいっしょに。２）海水を取り置き　貝をガラガラと水道水でよくよく洗い、取っておいた海水につけて一晩置く。かぶるかか...

材料：手羽先　　6～8本茹で卵　　2個ブロッコリー　　1/2房だし汁　　　200cc黒酢　　　100ccしょうゆ　　　大さじ4砂糖　　　大さじ3しょうが　　　1片１、ブロッコリーは小房にわけ、下ゆでしておく。しょうがは薄切りにする。２、鍋にだし汁、黒...

お父さん・カナ・お三方・私編４月１８日は、朝４時に家を出発羽田　イエローパーキングに、５時に到着。空港まで、バスで移動です。イエローパーキングの料金は、４日間で６５００円（送迎付）。ネットで購入済の航空券を発券します。羽田６：２５発　那覇８：５５着　ＪＡＬ９０１便で、出発です。ペットおでかけサービスのカウンターで、お三方を預けますクレートは、前もってＪＡＬに電話してレンタル予約をしておきました。クレートは、１つ５００円。輸送費は、１クレート５０００円です。「...