やっぱり夏はカレーでしょ〜！って事で、スパイシーメニューづいている我が家です(^-^;)ダーリンは大のカレー好き。娘もしっかりそのDNAを受け継いでいるみたいで（笑）2人ともカレーと聞くとニンマリ(*￣m￣)ｸｽでも、好きな物ってついつい食べ過ぎてしまうんですよね。あんまりご飯をたくさん食べてはいけないダーリンには要注意。そこで今回は、ご飯じゃなくてパンの登場です(^-^)カレーにピッタリのパンと言えば？そう、ナンです！ナンっていったいなんなんでしょ？（…オヤジだな^-^;）ナンはタンドールと言う釜に貼付けて焼くインドの平たいパンです。最近はスーパーでも売っているので、きっとみなさんご存知ですよね。これ、ピザ生地を利用して、フライパンで簡単に作れるんですよ〜！しかもモッチリふわふわ♪カレーと一緒に食べると美味しいのなんのって (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪このおいしさはナンなの？（しつこいw）今回のカレーは、お野菜いっぱいのちょっぴりイタリアン（？）なカレーでした。ナンはピザ生地を利用して作るので、えぇ〜い、ついでにフォカッチャも作ってしまえ！と（笑）両方一度に作っちゃいました(^-^;)フォカッチャは具の無いピザと言ったら分かりやすいかな。

7月29日の晩ご飯私は、美容院の予約をしていたので、前日の晩＆朝のうちに用意しておいた。健康診断で、朝ご飯抜き＆出発時間がいつもよりちょっと遅かったからね。いつもなら無理(^_^;)『先に食べてて。』と、我が家ではめずらしく別々に盛り付け。（うちは基本大皿盛り）写真は旦那さんの分☆豚軟骨と大根の生姜煮【作り方】下処理した軟骨＆茹で汁（こしてから使う）、大根（圧力鍋で10分下茹でしたもの）、生姜の千

◆スープ◆調理時間：１５分（別途、冷蔵庫で冷やす時間がかかります）調理方法：炒める・煮る★暑い夏、のどごしのいいスープが飲みたくて作りました♪　手軽な材料で、意外と簡単にできるビシソワーズは想像以上に美味しくできあがりました。

7月30日のお弁当豚肉の山椒焼きピーマンの塩胡椒炒め鮭わかめふりかけ入りオムレツ野菜天『豚肉の山椒焼き』の作り方 ①豚肉の切り落としを3～4重に折って厚みを出し、塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日の晩に準備）②①に片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フライパンをペーパーできれいにしてから、もろみ醤油：みりん：米酢＝2：1：2を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。お皿に取り出してから

塩味濃い目に蒸し鶏を作って、トマトとおろしニンニクをあわせて乗せただけ☆ここへすこーしレモンを絞って食べました。個人的には、ライム＆香菜でエスニックに食べたいトコロ。黒幕＆娘好みに大葉だけど・・・。多めに作ったのでランチに一人でまた食べようと思います＾＾。献立はこんな。トマトにんにくの蒸し鶏。（蒸し鶏のレシピはこちら→☆ここへトマト1個・おろしニンニク小さじ1/4・レモン汁大さじ１デス）給食

モバゲータウンというサイトを知っていますか？実はモバゲーの方でも、レシピを公開することにしました。『こばやんのナイショのレシピ』という小説として読むことができますので、もし興味があればご覧になってみてください。携帯でレシピをチェックするのにちょうど良...

昨日の7月29日火曜日の晩御飯＊鶏ムネ肉の梅味噌照り焼き＊デジャヴ？いいえ、昨日の晩御飯の残りをそのまま流用、夏野菜のピリ辛漬け＊おばあちゃんの大根炒め＊トマトのチーズおかか焼き＊わかめのバリバリ先日、兄さんがこのクソ暑いのにタイトなジーパンを履こうとしていた。汗ばんだ体をジーパンに押し込めるのはかなり苦労を要するようで（そりゃそーだ）、こりゃもっとゆるい感じの、もちろんウエストがゴムで