９月になり、ごみの日が週３回から２回に減ってしまった、、、 せめて、９月まで３回であって欲しいとなぁ、、、 なので、さばいた内臓とか、むいた海老殻とかがでないおかずだと、ついつい切り身のお魚になっちゃうのよね～。 ※　具が何もうつっていないが、なめこのお味噌汁 ※　もずく酢 ※　いんげんごま和え ※　鱈の野菜あんかけ ※　鱈の中華あんかけ 好みのお野菜（ピーマンとか、にんじんとか、きのこ類とか

これからは秋鮭がおいしい季節ですよね〜♪うちの近所のスーパーは、鮮魚の品揃えがイマイチで（いや、イマニかイマサン？(^-^;)かろうじてあるのは鮭か干物くらい（涙）時々遠出して美味しい魚を探しに出かけるんですが、そうしょっちゅうは…ねぇ(-_-;)と、しょんぼりするのも悔しいので鮭料理のレパートリーを増やしてやるぞ〜！と、気になってたけど、まだ作った事の無かった鮭のちゃんちゃん焼きにトライしてみました！うちの家族達、最近時間差で帰ってくるので本当は、ホイルで１人分ずつ作ろうと思ってたんですよね。しか〜し！まだまだいけると思ってたアルミホイルが…引っ張り出してみたら、１人分くらいしか残ってない！どうしよう〜ヽ(´Д｀ヽ)(/´Д｀)/ぁゎゎ娘＆ダーリン「ただいま〜♪」私が悩んでいる間に、なぜか同時にご帰宅。セ〜〜フ！！（笑）でも、他のおかずを作る時間が無くなっちゃって（汗）急遽ど〜んと大鉢盛りで、オーブンで焼く事にしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分 じゃがいも　　　　　　　　　...

今日の朝ごはんですユウコさんからもらったエルクアトロギャッツのパインココベーグルベーグルは自然解凍してから、レンジで４０秒チンしました。あつあつふっかふっかもっちもっちのベーグルに軽井沢のはちみつバターをぬって食べたら・・・ミラクルおいし〜〜〜〜〜ココナッツとドライパインが、またおいしいのねエルクアトロギャッツのベーグルは、ほかのベーグルより頭２つ３つ飛び出ておいしい←ダントツおいしいエルクアトロギャッツのベーグルに、ポチッとしてね　←こちらもよろしくね注意...

また、窓辺に出してとってみました。食卓の場所がかわるって写真もだいぶ変わるんだなあ・・・。うむむ。まだまだ撮影場所を悩み中です。こちらも昨日のお昼ごはん。夜ごはんをどうやったらきれいに撮影できるか模索中です。材料に塩を振る時に、先に砂糖をふると塩辛くなりすぎない・・・というのを昔どこかで読みました。以来、酢じめのお魚や干物を作る時にも時々応用しています。今回はお肉。お砂糖ですこーししめ

いつも　応援　ありがとう　　今日も　応援　ありがとう　　　 　　　　 　おはようございます　はなこ　です。 今日は　ごぼうの信田巻き　のレシピです。材料　　油揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　１枚　　鶏ミンチ　　　　　　　　　　　　　　　７０〜８０ｇ　　醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１　　酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１　　生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　少々　　薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　　少々　　ゴボウ　　　　　　　　...

先日、いつもお世話になっているレシピブログさんから、”みんなの大好きスイーツ”が発売になりました。私も、”かぼちゃのシフォン”と、”はちみつプリン”で参加させていただいています。いつもお邪魔しているブログのレシピがあちこちにのっていて、引っ越しの合間作ることはできないけどレシピを読んで幸せに浸っています。ステンシルの付録つきでお得♪です。お菓子の他にお皿等にステンシルしてもかわいいだろうな＾＾