飼い始めたフグがケンカするので、数を増やしてみました。数が増えると、縄張り意識が薄れたり、攻撃が分散されるらしいです。ペットも生き物ですからね、色々な習性や特徴をしっかりと知ってあげなければ、長く付き合っていくことはできませんね。材料:合びき...
調理時間 15分 (2人前) 子ども評価 ★★★★ (なんか給食みたいな味や...
先日ある方から、乳製品を使わないで「鎌○カスター」を作れないものかという相談をい...
と〜っても簡単で、ちょっとしたご馳走風にできあがるピカタの登場です。ピカタって、肉や白身魚に薄く小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてから焼いたもの。イタリア料理なんですよ〜(^-^)本来はたまごに粉チーズやパセリなんかを混ぜたりします。今回はトマトソースにバジルを入れて風味を付けたので、ちょっとあっさり目に何も入れずに焼きました。お好みで入れてみてくださいね。
この日のメニューは、ポテトサラダとかぼちゃスープ。ポテトはちょっと前菜風に盛りつけてみました。これ、ダーリンのお誕生日ディナーで登場してますが、セルクル(型抜き)で丸く形を整えると、ポテトサラダも立派な1品に早変わり♪今回のは高さがあって、ピサの斜塔みたいだけど(^▽^;)ハハハまぁ愛嬌、愛嬌(笑)ブラックオリーブを添えて、少し大人な(?)ポテトサラダにしてみました。作り方はこちらを見てみてくださいね。そしてかぼちゃスープはなんと娘作!雨でも降るんじゃないの?と思ってたら、なんと今日は朝から雨!しかも雷付き(笑)煮立て過ぎたので、ちょっと分離しちゃって、味はちょっぴり塩っぱかったけど(^-^;)スープで煮る→潰す→牛乳で伸ばすと言う、ポタージュスープの基本はマスターしてくれたみたいです。