ブロガーたちのレシピが満載！
みぞれ煮・椎茸れんこんつくね
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Nice!
コレ、以前みぞれ煮ハンバーグで、がっつりバージョンが登場してるんですが、今回はちょっと可愛いバージョン。小さめの椎茸を見つけたので、れんこんと一緒につくねを乗っけてパクッと一口でいけるのを作ってみました。この日は、ちょうど娘の友達が遊びに来てたので、女3人で賑やかな晩ご飯だったですよ〜♪娘友のAちゃんは、ダシ汁まで飲み干すほど気に入ってくれて（笑）おいしい♪を連呼してくれました。よかった〜(*^-^*)れんこんシャキシャキ、椎茸は香りが良くてジュワッとジューシーで、つくねだけとはまた違った美味しさです ('∇^d)少し濃い目のダシ汁も、大根おろしが入るとまろやかで美味しいのよね♪しっかりメインになるおかずだから、がっつり食べたい人も大満足間違い無しです。
投稿者： aiai @cafe 投稿日時： 2009-03-23 (月) 02:40
春休みのお弁当♪
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Nice!
やっと卒業式も終わり・・・そろそろ皆さんのお宅も春休みですね〜仕事をしている頃は毎日バタバタとお弁当を用意して出勤していました少しでも寂しくないように色々と手紙を添えたり・・・お弁当箱を洗うとおやつを食べていいという約束でした＾＾お陰で私は随分楽をさせ...
投稿者： Bienvenue chez nous 投稿日時： 2009-03-23 (月) 00:25
ナブラタンコルマ
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Nice!
カシューナッツペーストをベースに９種類の具（野菜、豆、ナッツ）で作ったカレー。ムグライフード（ムガール料理＝宮廷料理）の代表的なもの。
投稿者： インド人シェフのブログ 投稿日時： 2009-03-23 (月) 00:23
ナブラタンコルマ
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Nice!
カシューナッツペーストをベースに９種類の具（野菜、豆、ナッツ）で作ったカレー。ムグライフード（ムガール料理＝宮廷料理）の代表的なもの。
投稿者： インド人シェフのブログ 投稿日時： 2009-03-23 (月) 00:23
アチャールチキン
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Nice!
アチャール味のチキンカレーです。チキンカレーはチキンカレーなのですが独特の風味があります。漬物のアチャールと似た味付けという意味でアチャールチキン。タージホテル時代にVIP向けによく作ったカレーです。タージホテル退職後初めて作りました。別に封印し...
投稿者： インド人シェフのブログ 投稿日時： 2009-03-22 (日) 22:13
アチャールチキン
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Nice!
アチャール味のチキンカレーです。チキンカレーはチキンカレーなのですが独特の風味があります。漬物のアチャールと似た味付けという意味でアチャールチキン。タージホテル時代にVIP向けによく作ったカレーです。タージホテル退職後初めて作りました。別に封印し...
投稿者： インド人シェフのブログ 投稿日時： 2009-03-22 (日) 22:13