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ナブラタンコルマ

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Nice!

ナブラタンコルマカシューナッツペーストをベースに９種類の具（野菜、豆、ナッツ）で作ったカレー。ムグライフード（ムガール料理＝宮廷料理）の代表的なもの。

投稿者： インド人シェフのブログ 投稿日時： 2009-03-23 (月) 00:23