フワフワ〜♪とろとろ〜♪噛まなくても口の中で溶けていく蒸し茄子。ただ、ただ、蒸すだけの簡単料理なんだけど、でもこのフワトロ感は、焼き茄子や揚げ茄子では味わえないのよね〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪今回は中華風のさっぱりソースでいただきました。茄子は蒸すと色合いがイマイチ黒っぽくなっちゃうので(^-^;)白髪ネギをふんわり天盛りにして、さらに糸切り唐辛子をプラス。これがまたさっぱりソースによく合って、もちろんおいしさもアップなんですよ〜(^-^)v白髪ネギって、なぜか見た目が私の食欲をそそるんですよね。

今日の朝ごはんです味噌汁は、大根・豆腐・油揚げ。今日はまた、暖かい１日になりそうですねみなさんは楽しい１日に。私は元気に今日もがんばりま〜す←いい天気の気持ちのいい朝に、ポチッとしてね　←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカウントされません。ポチッと１回押して帰ってねどうもありがとう←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は、日・月曜日となります。　　みなさまのお越しを、お待ちしています

お弁当メニュー 茄子の揚げびたし サバの塩焼き ほうれん草としめじの炒め物 栗の甘露煮 いちご、キウイ ご飯 お味噌汁 先月末くらいから、私のお弁当箱コレクションに 新入りさんが仲間入りしました(*´∇`)ﾉ 象印さんの保温お弁当箱です♪ これから、夏場の気温の上昇も気になるし…、 以前から、少し...

歯を抜いてからのクッキーは、どんどん甘えっこになっています。歯をたくさん抜くことになり、家族みんなが「クッキー。クッキー。」とクッキーを大事にするようになったからでしょうかお父さんのひざも、最近はクッキーのものに・・・お父さんが帰ってくると、ポ〜ンと先に乗るのはクッキーです。チェリーは、お父さんの脇にくっついて丸まっています。顔も甘えてデロデロなことが多いよね、クッキー←甘えっこに拍車がかかっているクッキーに、ポチッとしてね　←こちらもよろしくね注意１つのパソコ...

きのうの夜は、バードカービングの水上先生がお嬢さんと来てくださいました娘がお大人になって、お父さんといっしょに飲めるようになるといいですよね〜先生もお嬢さんといっしょで、楽しそうでした。さて、家に帰ってからヤリイカのゲソで１杯です先日いただいたヤリイカのゲソをしょうが醤油につけてあるので、焼いてマヨネーズをつけて食べました。これが、めちゃくちゃおいしい←めちゃくちゃおいしいイカゲソに、ポチッとしてね　←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカ...