インド家庭料理ラニでは、ケータリングのご注文を承っております。今までは調理台や配膳に使うテーブルはお客様がお持ちのものをお借りしておりました。　今回お伺いする案件では先方にテーブルがないということで、遅ればせながらテーブルを用意することにな...

　グラタン弁当と前後しちゃってますが、前日に作ったグラタンです。グラタン皿も、同じものばかりで、もう、見飽きちゃってますが、お許しくださいませ^^;熱々のグラタンをふ〜ふ〜しながら娘がものすごい勢いで食べたので、おいしく出来たんじゃないかな。とろ〜〜っとしたホワイトソースが食べたくなるとつい作ってしまう、何度も何度も数え切れないほど作っている我が家のグラタンですね。↓クリックしていただけると、励みになります♪ 　　新たに子育てスタイルのランキングに参加...

 今日はカブのお漬物からサラダにして見ました！きゅうりやカブのポリポリ♪蓮根やキャベツのシャキシャキ♪と音が楽しいサラダですお漬物にしようかと思っていたカブを蓮根と一緒に甘酢に漬けて、仕上げにブラックペッパーを振ったら、とっても食べやすいサラダになり...

またまたご無沙汰してしまいました。 その間にお知らせしたいことが沢山溜まってしま...

朝ごはんは、ハム＆フレッシュたまごサンドイッチ２５０円。スタバのラテも付けてね←おいしいコンビニサンドに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　１１月のお休みは、８日（日）・１５日（日）・２３日（月）・２９日（日）となります。　　第３０回記念イチョウ祭りは、２１日（土）・２２日（日）です。フリーマーケットや出店が出て、楽しいですよイチョウ祭りの帰りには、和んたん食堂へお寄りくださいお待ちし...

調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★ 　（ゲッ！グラタンやと思ったのに...

11月8日（日曜日）の晩ご飯この日も旦那さんは仕事。私はテニススクールへ行って1レッスン。帰ったのは早かったのに、だらだらしていて、気付いたら、旦那さんが帰って来る30分前！あわてて作った晩ご飯。白菜の浅漬け風ビニール袋に一口サイズに切った白菜、塩、こぶ茶、輪切り唐辛子を入れて揉み揉み。空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で30分程休ませる。水気を絞って器に盛り、鰹節とポン酢をかけて出来上がり。豚汁具は、豚バラ、