マンゴーの実を乾燥させたものです。よくあるケーキなどに具として加えるやや半生な感じのドライフルーツとは違って、完全に乾燥しているものです。そのままでは食べられません。いろいろな料理に使っていますが、その用途は企業秘密とさせていただきます。（笑）...

イスに座ると、ペッタリくっついてくるお三方ですチェッちゃんは、ひっつき虫だね←ペッタンコ好きのお三方に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　１１月のお休みは、８日（日）・１５日（日）・２３日（月）・２９日（日）となります。　　みなさま。忘年会のシーズンとなりました。もう、ご予約はお済みでしょうか今年１年のアレコレを「和んたん食堂」で忘れちゃおうなんて宴会は、いかがでしょうか。ご予約...

お昼は、冷麺を作りました具だくさんで、おいしいです←おいしい具だくさん冷麺に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　１１月のお休みは、８日（日）・１５日（日）・２３日（月）・２９日（日）となります。　　みなさま。忘年会のシーズンとなりました。もう、ご予約はお済みでしょうか今年１年のアレコレを「和んたん食堂」で忘れちゃおうなんて宴会は、いかがでしょうか。ご予約、お待ちいたします。和ん...

二の酉の今日、お酉さまに行ってきました八王子駅から歩いて５分のところにある大鳥神社です。お店がいっぱい出てますねお参りをして、熊手を買いました。おみくじを結ぶカナ。お参りしたあとは、露店を見て歩きましょう。じゃがバターは、４００円。あつあつホクホクで、おいしいですたこ焼きも、買っちゃいましょう。たこ焼き５００円。おいしいですチョコバナナを、発見歴代チョコバナナで、ダントツかわいいチョコバナナ２５０円かざっておきたいです←...

11月23日の飲食特に予定がない我が家の休日は、ビールをプシュッと開けることから始まる（笑）そして、一日中飲んだくれ～っというのがパターン。ひきこもることが多いけど、昨日は、お昼に卵焼き（明石焼きね！）を食べに明石へ出かけた。ネットで調べたら、魚の棚の有名な立ち飲み屋さんがお昼からやってそうだったので、そこへも寄る予定で。でも、昨日は、営業してなかったの。残念ヽ(;´Д｀)ノ他のお店を探すのもめんどうなの

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ヒンヤリ冷たい葉っぱのサラダはすっかり影を潜めて、最近は温かスープや煮物が多くなった我が家。でもそればっかりでは少しマンネリなので、ホットサラダを作りました。野菜もドレッシングもアツアツなんですよ(*^-^*)野菜は煮たり炒めたりしてもおいしい、ブロッコリーとカリフラワー。この二つ、どちらも花蕾（からい）の部分を食べる野菜ですが、同じ仲間の兄弟野菜です。色は違うけど、形は似てるわよね(^▽^)どちらもビタミン、ミネラル豊富で、スルフォラフォンと言う化学物質が含まれています。これ、つい最近、癌の放射線治療効果を高める働きがあると言う事がわかったそうです。同じく癌を予防する効果や、ピロリ菌の除菌効果もあるそうですから、健康を維持するためにも時々は食べたい野菜ですよね。