ブロガーたちのレシピが満載！
ミヤネ屋おむすびと、煮込みうどん。
1
Nice!
きのうのお昼ごはんですミカが買ってきてくれたミヤネ屋のおむすびと、煮込みうどんです。私がミヤネ屋を毎日見ているのを知ってて、買ってきたのですレンジで温めた方が、おいしいです。でも、これと言った特徴はありません ミカから、早めの母の日のプレゼントをもらいました。「花よりいいやろ 」と、ビール１箱です。ありがとね←うれしいプレゼントに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日で...
投稿者： 犬のいる生活 投稿日時： 2010-04-25 (日) 09:49
- 参照(103)
- オリジナルを読む
パンの朝ごはん。
1
Nice!
きのうの朝ごはんですパンの朝ごはんです。お豆のパンと、セサミドック。ルパで、食べました。ん〜。甘いとしょっぱいが、いいバランスです←おいしい朝ごはんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。みなさまのお越しを、お待ちしています
投稿者： 犬のいる生活 投稿日時： 2010-04-25 (日) 09:28
- 参照(105)
- オリジナルを読む
新宿中村屋 節句鯉。
1
Nice!
ナオさんからいただいた新宿中村屋の「節句鯉」。かわいいでしょ〜きのうのおめざですきのうは忙しくて、ブログのアップが遅くなりました。おいし〜ねりきりも、とってもおいしかったです。←かわいくておいしい「節句鯉」に、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。みなさまのお越しを、お待ちしています
投稿者： 犬のいる生活 投稿日時： 2010-04-25 (日) 09:20
- 参照(107)
- オリジナルを読む
出し汁たっぷり焼きうどんと「二日がかりの長女のメガネデビュー」
1
Nice!
調理時間 ２０分 （２人前） 子ども評価 ★★★★ （普通のうどんみたいで美...
投稿者： SAKE_TO_ RYOURI 投稿日時： 2010-04-25 (日) 08:00
2010年4月24日（土） 夕食（焼きサバの練り味噌かけ）
1
Nice!
★7分づき米ご飯
★わかめとお揚げの吸い物
◎わかめ（葉山産）、油揚げ、混合節、粉末の根昆布、しょうゆ、粗塩。
★焼きサバの練り味噌かけ
◎真サバ（フッ素樹脂加工のフライパンで、油を使わずに焼きました）、こんにゃく、エリンギ、
練り味噌（まるや八丁味噌）、ドライ柚子（味噌の上に、砕きながらパラパラと）。
★キャベツの梅サラダ
◎キャベツ、蜂蜜梅干し、塩、しょうゆ。
★胡麻和え2種（インゲンの黒胡麻和え、ほうれん草の白胡麻和え）
◎インゲン、ほうれん草、黒ゴマペースト、白炒りゴマ、しょうゆ、ブラウンシュガー。
★漬け物（たくあん、キムチ）
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2010-04-25 (日) 04:41
- 参照(109)
- オリジナルを読む
2010年4月24日（土） マーブルマドレーヌ
1
Nice!
【材料】 ・薄力粉（国産）…100g・ベーキングパウダー…小さじ1・砂糖（ブラウンシュガー）…100g・卵…2個・油脂（ハイリッチ）…120g
・ココア…大さじ1（お湯で溶いてペースト状にしておく）
・お湯…少量
【作り方】①耐熱容器に油脂を入れて、電子レンジで溶かす。②秤の上にボウル＋万能こしをのせて「ゼロ表示」にしたら、小麦粉を計り入れる。③②を秤からおろし、ベーキングパウダーも入れて、万能こしを通す（ふるう）。④万能こしを外し、再び秤にのせて、砂糖を計り入れ、秤からおろしてゴムべらで混ぜる。⑤割りほぐした卵を入れて混ぜる。⑥溶かしバターを少しずつ入れて、バターが生地になじむまでよく混ぜる。⑦ココアペーストを入れて、先の細いもの（箸など）でマーブル状に混ぜる。
⑧冷蔵庫でねかせる（今日は時間がなかったので20分だけ。時間があれば1時間以上）。⑧型に入れ、180℃のオーブンで20分焼く。
【ひとこと】
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2010-04-25 (日) 04:28
2010年4月24日（土） こねずに「基本のフライパン丸パン」（はるゆたかブレンド／白神こだま酵母）
3
Nice!
【材料】
・水…1カップ（200ml）・白神こだま酵母…小さじ1・国産強力粉（はるゆたかブレンド）…300g
・砂糖（ブラウンシュガー）…大さじ1・塩…小さじ1（粗塩タイプ）
【工程メモ】 ・生地作り…①フライパンに水を入れ、中火で15～20秒温めます。 ②人肌に温まっているのを確認したら、酵母を振り入れます。 ③砂糖と塩、粉の半分を入れてしゃもじで混ぜます。
④残りの粉を入れて混ぜます。 ⑤蓋をします。・1度目の発酵（フロアータイム）…強火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。 再び強火で5秒温めたら、火を止めてさらに30分放置。
・ベンチタイム…なし。・2度目の発酵（ホイロタイム）…強火で5秒温めたら、火を止めて30分放置。・焼成…極弱火で20分焼いたら、表裏を反して10分焼成。
＊三口コンロの一番強い火口を使用。
【ひとこと】
投稿者： 3人子育て食育ごはん 投稿日時： 2010-04-25 (日) 04:13