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おはようございます はなこ です。
今日は オクラとゴーヤのおかか和え のレシピです♪
材料
ゴーヤ 1本
オクラ 5〜6本
プチトマト あれば5つ
鰹節 けっこうたっぷり
すし酢 ...
■ひだまりキッチン■出版までのブログ←次回からは撮影風景♡
'''詳しくは、珍しくコメ返出来ている■この記事■←で♡ (いつも出来なくてごめんね〜。。)'''
夜寝る前に成型しておいて、朝焼いて焼きたてを〜
今日も一日がんばるぞ〜
ε=ヾ(*・∀・)/
この前、レシピブログの今日のいちおしブログ!でも紹介されていたCOOKさん(rieのクックCOOKクック)のレシピからゴーヤパンを
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強力粉 200g
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
インスタントドライイースト
【ひとこと】
子ども達に持たせたお弁当のおかずの残りの盛り合わせ。
今日は、気温が低めで、傷む心配がなくてヨカッタわーと思いながら、味見。
午前中が長引いてしまったので、2時に。
★サバみりん
★南瓜のレーズン煮
★茹でもろこし
★ミニトマト
★きゅうりのスイートピクルス
★5分づき米ご飯+青のり、黒ゴマ、Kさんの小梅干(←昔ながらの梅干らしい味。美味でした!)
★焼き浸しの残り(これは昨日の夜の残り)
★パンの味見+佐藤ばあちゃんのいちじくジャム(今日でおしまい)
★ほうじ茶
【ひとこと】
自家製の即席味噌汁実験の続きです。
Kさんからいただいた根昆布の粉末を、かつお節と共に味噌に混ぜて、
相乗効果で旨味10倍の味噌玉を作りました。
今日の割合は、豆味噌大さじ1+かつお枯れ節3g(1パック)+昆布粉末ミニスプーン(1mlサイズ)1杯。
夫の朝食(写真)には、この味噌玉の2/3を使いました。
「どう?」と聞くと
「良くなった。旨いよ」とのこと。
昆布は、もっと少なくてもいいのかなぁ、かつお節の量は適切なのかなぁと迷います。
実験の続きは、明日…。
★イワシの握りずし(昨日の残り)
★オクラのお浸し(同上)、トマト
★即席味噌汁(卵麩、なめこ、味噌玉)
★パン(昨日のパンの味見…と思ったのですが、朝はパス)
★飲み物(麦茶)
*子ども達は握りずしの代わりに、「5分づき米ご飯+焼き鮭のほぐし身」を食べました。
気がつけばもう8月も終わり。明日から9月ですよ。早過ぎです。子どもの頃は今日...