●ビタクラフト全面9層釜採用の、甘み際立つ「炎IH」上級タイプ ●甘みが増してふっくらおいしく、新工程を採用「炎IH」 2つのIH制御回路で炊飯時の熱をきめ細かくコントロールし、理想の火力調節「かまどの炎の動き」を再現する「炎IH」。今回は従来タイプと比べ、吸水と沸とう維持のあいだの昇温工程を2段階に。ゆっくり温度を上昇させてお米の甘みを引き出したあと、釜全体を一気に加熱して甘みの溶け出しやお米の煮くずれを防ぐ。この新工程により、お米の甘さの基準「ブドウ糖値」を、最もおいしいと感じる150mg（100g中）まで引き上げることが可能に。お米本来の甘みが増して、ふっくらおいしい「かまどのごはん」が炊きあがる ●業界一の多層鋼を採用のVitaCraft9層釜 異なる金属を圧着するほど熱拡散性が高くなる性質を利用し、熱伝導率の高いアルミニウムと保温性に優れたステンレスを重ね合わせて全面9層構造に。熱拡散性がさらにアップし、「炎IH」の強火力をきめ細かくごはんに伝え炊きムラを抑える ●炊飯前に自然吸水の時間が設定できる予約吸水タイマー ジャーに釜をセットしたあと、炊飯開始までの時間（10～60分）をセット。設定時間が経過すると自動で炊き始めるので、炊飯キーの押し忘れなどの心配もなく、自然吸水（浸け置き）ができる （例）予約吸水タイマーを40分に設定すると、40分後に炊き始める ●おいしさあつあつ「炊きたて保温」 設定した時間（3～6時間）、炊きたてのあつあつをしっかりキープ。夕方に炊飯し、その日のうちに食べきるときなど、短時間の保温に便利

●「パンの発酵・パン焼きコース」「調理コース」搭載 ●クリーニング機能 内釜・内ふたお手入れが簡単。パン焼きコースや調理コースの臭いもスッキリ清潔。内ふたはもちろん、外ふたもカンタンに完全着脱・丸洗いできる ●内釜 高耐久フッ素加工を施し、内釜で洗米しても2倍以上長持ちする耐久性を実現し、3年間の保証付き。対流式遠赤Wまる釜を採用し炊きムラをおさえる ●内フタ 均一に保温できるディンプル加工内ぶたを採用している ●保温コース 「炊きたて保温」と「つやつや保温」が選べ、保温経過時間を表示 「炊きたて保温」 設定した時間（3～6時間）炊きたてのアツアツをしっかりキープ。短時間の保温に便利 「つやつや保温」 食べごろ温度より少し低めの温度で保温し黄ばみ・パサつきを抑え、食べごろ時間には食べごろ温度に戻して、おいしさ長持ち ●大きな操作キーと大きな画面で見やすいクリア液晶表示やとっ手付き内釜で使いやすい ●かため・ふつう・やわらか・おこげの炊き分けがメニューキーで選べる ●おこげコースで炊き込み御飯を釜めし風に炊いたり、白米をかまどで炊いたように焦げ目を付けることもできる

●トーストが取り出しやすい「オートリフト」機能つき焼アミ とびらを開くとトーストが自動的に持ち上がりトーストと焼きアミの間に隙間ができるので、トーストを横につかめない手の小さなお子様でも安全に取り出すことができる ●メニューが広がる火力4通り メニューにあわせて4段階（1000・750・500・250W）の火力切替ができる ●「はずせるとびら」と焼アミ＆パンくずトレイ とびらもパンくずトレイも焼アミもすべてはずせて、すみずみキレイ ●セラミック遠赤外線ヒーター ●過熱防止サーモスタット ●山形パン2枚焼き ●タイマー（15分）

●2つのIH制御回路と4つのIH IH制御によって炊飯時の熱をよりきめ細かく、効率的にコントロールすることで、かまどの炎の動きを再現。炊きムラを抑え、ハリのあるおいしいごはんを芯からふっくら炊き上げる ●かまど炊きのおいしさごはんを実現する「炎IH」 まず始めに、熱の逃げやすい釜の上部を強烈に加熱し「熱のふた」を作る。次に、4つのIHと「熱のふた」でお米にしっかりと素早く吸水させた後に、炎の動きを再現した強火とファジーな火力で釜全体を加熱。そのまま130℃まで一気に焼き上げ余分な水分を飛ばし、最後に115℃の高温蒸らしでお米の甘味を引き出すことで、ふっくらおいしい「かまどのごはん」を炊き上げる ●全面9層釜でおいしささらに際立つ アメリカ最大級のキッチンウェアメーカー 「ビタクラフト社」と共同開発した全面9層釜。異なる金属を圧着することで熱拡散性が高くなる性質を利用し、熱の伝わりやすいアルミニウムと保温性に優れたステンレスを重ね合わせて全面9層構造にした。単層釜にはできない熱拡散性で「炎IH」の強火力をきめ細かくごはんに伝えるので、炊きムラを抑えてお米の一粒一粒まで際立ったおいしいごはんが炊き上がる ●ごはんと熱を包み込む絶妙のカタチ 釜の底に凸部を設けることで釜内部の内側と外側に「Wの対流」を引き起こしお米にまんべんなく「炎IH」の熱を伝える。さらに口部を絞った「HK（ヒートキープ）構造」が熱を釜の上部から逃げにくくする。だから炊き上がったごはんは上部も底部も均一に、芯までふっくら柔らかく炊き上げられる

●2つのIH制御回路と4つのIH IH制御によって炊飯時の熱をよりきめ細かく、効率的にコントロールすることで、かまどの炎の動きを再現。炊きムラを抑え、ハリのあるおいしいごはんを芯からふっくら炊き上げる ●かまど炊きのおいしさごはんを実現する「炎IH」 まず始めに、熱の逃げやすい釜の上部を強烈に加熱し「熱のふた」を作る。次に、4つのIHと「熱のふた」でお米にしっかりと素早く吸水させた後に、炎の動きを再現した強火とファジーな火力で釜全体を加熱。そのまま130℃まで一気に焼き上げ余分な水分を飛ばし、最後に115℃の高温蒸らしでお米の甘味を引き出すことで、ふっくらおいしい「かまどのごはん」を炊き上げる ●全面9層釜でおいしささらに際立つ アメリカ最大級のキッチンウェアメーカー 「ビタクラフト社」と共同開発した全面9層釜。異なる金属を圧着することで熱拡散性が高くなる性質を利用し、熱の伝わりやすいアルミニウムと保温性に優れたステンレスを重ね合わせて全面9層構造にした。単層釜にはできない熱拡散性で「炎IH」の強火力をきめ細かくごはんに伝えるので、炊きムラを抑えてお米の一粒一粒まで際立ったおいしいごはんが炊き上がる ●ごはんと熱を包み込む絶妙のカタチ 釜の底に凸部を設けることで釜内部の内側と外側に「Wの対流」を引き起こしお米にまんべんなく「炎IH」の熱を伝える。さらに口部を絞った「HK（ヒートキープ）構造」が熱を釜の上部から逃げにくくする。だから炊き上がったごはんは上部も底部も均一に、芯までふっくら柔らかく炊き上げられる

●「大かまど調圧」は形状記憶合金採用で余分な蒸気を飛ばしコシと粘りを引き出す ●プロのシェフに認められたクラッドメタル社と共同開発した内釜は、IHの火力を最大限に活かす熱の拡散性・蓄熱性に優れた遠赤全面9層釜を採用。（クラッドメタル社製） ●火力と釜に加え2段階の昇温工程が甘みを引き出し、115℃の高温蒸らしで粘りとハリを引き出す ●炊飯中に一番熱の逃げやすいふた部分をダブルステンレス製の「まほうびん」構造にし、ごはんの旨みを閉じ込め美味しく炊き上げる ●「パンの発酵・パン焼きコース」に本格的なケーキも焼ける ●3つの「調理コース」「蒸しコース」機能も搭載 調理コース1: 煮物料理に。約95℃の一定温度で調理/5分から120分まで調理時間を設定できる 調理コース2: 沸騰に近い温度でひと煮立ち後、約93℃でしばらく煮、その後約88℃で煮込む / 5分から180分まで調理時間を設定できる 調理コース3: 約70℃の一定温度で調理 / 5分から120分まで調理時間を設定できる ※蒸し台付で蒸し物もできる ●クリーニング機能 内釜・内ふたお手入れが簡単。調理やパン焼きコースの臭いもスッキリ清潔。内ふたはもちろん、外ふたもカンタンに完全着脱・丸洗いできる ●保温コース 「炊きたて保温」と「つやつや保温」が選べ、保温経過時間を表示 「炊きたて保温」 設定した時間（3～6時間）炊きたてのアツアツをしっかりキープ。短時間の保温に便利