えびグラタンと言えば、
パスタ茹でてホワイトソース作って具材炒めて、最後に３つをあわせてグラタン皿に入れて、チーズをかけて焼く。
わけですが、このレシピは違います。

パスタもたまねぎもえびも強力粉もバターも牛乳も、すべての材料をボウルに入れて一気にレンチン！
後はグラタン皿に移して、パルメザンチーズをかけてこんがり焼いたら出来上がり。
でも、こんな荒々しい作り方からは想像出来な

＊タイ風イエローカレー＊

海老入りです。
これはタイに行ってきたお隣さんにいただいたイエローカレーペーストをベースに、ココナッツミルク、
ローリエ、クミン、鶏ガラスープを加えて作りました。

具は玉ねぎ、ナス、海老です。パクチーをたっぷり添えて。

本格的に辛くって美味しい...

＊タイ風イエローカレー＊

海老入りです。
これはタイに行ってきたお隣さんにいただいたイエローカレーペーストをベースに、ココナッツミルク、
ローリエ、クミン、鶏ガラスープを加えて作りました。

具は玉ねぎ、ナス、海老です。パクチーをたっぷり添えて。

本格的に辛くって美味しいです♪

いつもはタイ風カレーって無印のものを使うんですけど。
タイのスーパーマーケットで買ってきたっていうことでいろいろいただいた食材の中に入っていたのを
この日は使ってみました。

実は昨夜あまり昼間以降あまり食べてなくってお腹が朝からぺこぺこでした。
でも夫は全然起きてこなくって、せっかくの休みなので起こさないようにしてたら１０時半になって
やっと起きてきました。

もうお腹のぺこぺこが限界～。

で、がっつり食べたくって夫に
「ラーメンか、回転寿司か、とんかつかどれがいい？」
と聞いてみました。

「外食ってこと？」

いや、思いつくままに食べたいものを言っただけなんですけど、回転寿司ってあきらかにウチでは
ありえませんね～。

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おはようございます　はなこ　です。　
今日は　かにクリームコロッケ　のレシピです♪
材料

　　かに缶　　　　　　　　　　　　　　　　１缶
　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　大１/４玉
　　バター　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４くらい　　　　　　　　　　　　　　　
　　薄力粉　　　　　　　　　　　...

夕べ、水戸のおばあちゃんから宅急便が届きました
おばあちゃん作　煮豆です。
やわらかくて、とってもおいしいの

今日の朝ごはんです。

こちらもおばあちゃんが送ってくれたお赤飯。

今朝はお赤飯を食べようと思っていたので、夕べのうちに大根・豚肉・油揚げを煮ておきました。

お父さん作　ぬか漬け。

ワンタン。
ニラとたまごで、とじました。

今朝のベランダからの景色です。
雲海が、すごいでしょ〜

今日は、中秋の名月なんですって
夜になったら、空を見上げましょうね。
リッツは、月よ...