12月3日の晩御飯

まずは黒ビール♪

ミミガーの辛子和え＆わさび和え（半分ずつ）

新メニューが出来ていた。低温でじっくりと茹でたミミガーをたれに漬け込んで作ってあるらしい。
あっさりしていて、コリコリ感がアテにぴったり♪これから、毎回頼んじゃいそう(#^.^#)

キムチ納豆　ごま油を垂らしてあるのがポイント♪

他に串焼きも食べたけど、残念ながら写真は無し

今日の夕飯、何食べたい？と、娘に聞いたら、”ぎょーじゃ（＝餃子）！！”と勢い良く帰って来たので、よーし！とお買い物に出かけたら、餃子の皮・・・買い忘れました☆仕方なく冷凍してあった春巻きの皮で代用。これはこれで美味しいかも♪生のお肉を巻いて揚げるのでジューシーです。今日は小春日和♪水曜日の献立。餃子春巻き☆レタスの煮浸し→トマトのなめたけ和え。白いご飯ワカメスープ

寒くなって風邪を引いてる方も増えてきたようですね。皆さんは大丈夫でしょうか？我が家は今のところ皆元気 p(^^)qでもこれだけ寒くなって乾燥した日が続くと、いつ風邪を引いちゃうかと心配です（＞＜）そこで昨日の晩ご飯は・・「スタミナ八宝菜」 （↑）でした^^この時期に美味しくて安い白菜を使った八宝菜を、豚肉を加えてビタミンBとタンパク質をプラスして。さらに生姜とニンニクを効かせてパワーUP！！ 生姜とニンニクって身体も温まるし、冷え症のクーピーには欠かせない食材なの p(^^)...

コメントのお返事が遅くなってしまって申し訳ありません（汗）
１２月に入った途端、ヤボ用が多くてバタバタしっぱなしです。
これって年が明けるまで続くのかなぁ（はぁ〜〜〜）

さて、先日ハマってしまった蒸しパン。実は、
あれから又作ってるんですよね(^-^;)
前回は豆乳を使ってあっさりとした味にしたけど、
今度のは少しコクのあるココア味♪
ほろ苦い大人の味の蒸しパンです。

材料の配分は違いますが、作り方は前回のマーラーカオ風と全く一緒。
ふわふわに出来上がって又々大満足です(*^-^*)
もちろん、牛乳を豆乳に代えても作れるので、
気軽に作って食べてみてくださいね！
たぶん、私と同様にハマると思いますよ〜（笑）

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「ココア蒸しパン」

【材料】

６個分

＊薄力粉100g
＊たまご2個
＊砂糖80g（キビ砂糖などの茶色い砂糖）
＊ベーキングパウダー小さじ1
＊ベーキングソーダ（重曹）小さじ1/3
＊サラダ油50cc
＊牛乳30cc
＊生クリーム20cc
＊ココアパウダー大さじ2（湯大さじ1で溶く）

★薄力粉、BP、BSは、合わせて泡立て器でよく混ぜるか、ふるっておく。

【12月5日のお弁当】味噌豚ピー・春菊サラダ・れんこ甘酢漬け・甘い玉子焼き・トマト応援お願いします♪「こちら」　↑↑↑　家族のお弁当応援お願いします♪「こちら」　応援お願いします♪「こちら」　↑↑↑　ワタシのお弁当☆お野菜　　れんこん・にんじん・春菊・キャベツ・赤ピーマン・ピーマン・しいたけ　　サニーレタス・トマト▽　いつも応援ありがとう