明洞の屋台です。
韓国のさつま揚げでしょうか。
さつま揚げを作るおじさんの手さばきを、ご覧ください。
すごいよ
大葉にすり身を巻いています。
みごとな手さばきでしょ〜
見入ってしまったカナです
明洞ミリオレのステージのイルミネーションが、きれい
東大門市場に来ました。
韓国のお餅。
お母さんにおみやげで、買って帰ろうっと。 byカナ
活気がありますね。
ここで、夜ごはんにしましょう。
チヂミを注文。
手前の野菜が入ったタレは、チヂミのタレです。...
*ご飯@昨日の残りの冷飯 *ブリ大根(鰤・大根・生姜) *切っただけのモロッコインゲンとプチトマト *冷奴納豆(豆腐・納豆) *もずく *桜島小みかん なんとも手抜きなバンゴハンです。 夕方過ぎに帰ってきて、それから興奮している坊ちゃまの相手をしていたら バンゴハン作る時間なんてありませぬw モロッコインゲンは、自分が「まめ、かうー!」と言ったくせに 「これいらなーい。」 頑張って食べないと「みかん」ダメだよ。と言うと「がんばる。」 ケチャップ出してやると、どうにかこうにか...
キムチ作りが終わり、景福宮(キョンボッックン)駅から徒歩3分のところにある土俗村(トソッチ
ョン)に、参鶏湯(サムゲタン)を食べに行きました
土俗村(トソッチョン)は、ノ・ムヒョン大統領も訪れる有名な参鶏湯(サムゲタン)のお店です。
中庭には、菊の花が咲いていました。
参鶏湯(サムゲタン)です。
参鶏湯(サムゲタン)にかかせない、キムチとカクテキ。
鶏のお腹の中には、たっぷりのもち米にナツメ・殻つきの栗・そして太い高麗人参・銀杏が入っ
ています
お肉が、とってもやわらかいの...
小さい頃はとろろご飯が苦手でした。
でも、最近になってやっと美味しさに目覚めたようです・・・
毎年、知り合いの方が送ってくださる大和芋は、ほんのり甘さがあってとっても美味しいのです。
とろろご飯が大好きな主人は、それはそれは美...
またまた先週にさかのぼっての更新です(^_^;)
12月12日(水曜日)の晩ご飯
ス・コルニさんからモニタープレゼントでD.O.ナバーラ '06 ビーニャ・オルバライス送っていただきました♪
久しぶりに、赤ワイン&シチューが食べたいけど、ライトボディと書いてあるから、あまり重くない方がいいだろうなと作った豚バラのトマトシチュー
同じよ〜な色の具ばっかりで色合い悪
夕食メニュー カレイのフライさっぱりおろしダレ 南関揚げとわかめのお味噌汁 金平ごぼう ミニポテトサラダ(ブロッコリー、プチトマト) ひじきの炊き込みご飯 炊き込みご飯の炊きあがり時間に合わせて お魚を揚げはじめたりしてたんやけど、 それが出来上がるのと同じころに まるでどっからか見てたんじゃない...
今日のご飯は●肉じゃが●セロリの翡翠スープ今日のご飯作りと同時に、明日の食事の下準備も同時にしていたら残ってきたのがセロリの葉の部分。セロリって茎の部分を主に使うから、葉の部分って残りがち。だけど、もったいないのでスープにして今日の「肉じゃが」のお供にしちゃいました~^^「セロリの翡翠スープ」セロリの中華風スープ。セロリの葉の部分を使用したので、スープの色も少しグリーンがかった仕上がり♪なので、翡翠(ひすい)スープと名付けました^^♪セロリは火を加えるとクセも和らいで旨みが出...