ほろ苦いチョコとアーモンドプードルの風味が広がるサクッと軽い食感の、チョコレートダコワーズ。卵白とアーモンドプードルで作るお菓子です。はじめはサクッと甘いチョコレートの香りが広がって後にはじわっとナッツの風味とチョコレートの苦味が残る感じ。後を引く系の美味しさです♪作り方は、卵白をつのが立つまで泡立て粉糖を3回に分けて加えて、しっかりとしたメレンゲになったら、粉類を加えて混ぜ、絞り出し袋に詰め

タイ2日目　Part 3（1バーツ＝約3.3円）晩ご飯はソムタムナーンへ（前回の記事はこちら）フローズン？ビールここのビールは、いつもキンキンに冷えている！この日は特に冷え冷えで思いっきり凍ってたわ(^_^;)ソムタムタイ（青パパイヤのサラダ）カオパットプー（蟹の焼き飯）パックブンファイディーン（空心菜の炒め物）　コームーヤー

*ご飯（発芽十六雑穀米） *味噌汁（ジャガイモ・玉葱・葱） *鮭の西京味噌 *ほうれん草のおひたし（ほうれん草・鰹節） *煎り豆腐（豆腐・かまぼこ・人参・竹の子・蓮根・インゲン・卵） ※夫~味噌汁・ほうれん草・煎り豆腐 （副菜作りすぎたので） 坊ちゃんリクエストで魚。 大きな脂がのってそうな鯵があったので鯵刺し丼にでもしたかったけど お腹の調子が悪かったので諦めました・・・・・。殮 副菜も好みのもので、ワタシ的にはとても理想的な献立です。 毎日がこんなメニュー...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 イカ　　　　　　　　　　　　　　　　...

先週のお弁当にお魚をいれたら、やけに家族に好評◎でしたので、今週もお弁当にお魚を取り入れることに。【2月13日のお弁当】  ぶりの味噌焼き・かぶのサラダ・玉子焼き・ほうれん草のごま和え・かぶの葉ごはん 　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　ワタシのお弁当　 　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　ワタシのお弁当　 ☆　お野菜　☆ 　 ほうれん草・かぶ・きゅうり・にんじん・ご

昨日の2月12日火曜日の晩御飯＊鯛のアクアパッツァ中途半端に残っていた鮭入りで＊ほうれん草のおろし和え＊タケノコとセロリの煮物＊カボチャの胡麻炒め＊厚揚げガーリックステーキ（昨日の残り物の肉添え）小さな鯛だったので、2人前くらいかな〜と、ちょうど中途半端な数で残っていた鮭も入れました。大根おろしはすってから時間を置くごとにどんどんビタミンCが破壊されていってしまいます。お酢をちょこっと入れて