厚切りの豚肉がメインのキムチ丼。甘辛いタレが絡まって、食べると後からじんわりと辛さが…これ美味しかった〜 (*´д`*)ハフン♪実はこれ、某定食屋さんのメニューが元になってます。娘が友達と2人で食べに出かけて、友達は豚キムチ丼を頼み、娘は違うものを食べたらしいんですよね。娘が友達に「おいしそうだから一口味見させて!」って言ったら「イヤだ」って断られたらしいんです(^-^;)いつもはそんなイヂワルを言わない友達なんだけど、「美味し過ぎるから誰にもあげたくない」って言ったんですって!(笑)その美味し過ぎる豚キムチ丼が気になって、お散歩がてらにダーリンと2人で味見しに行ってきました(^▽^;)ハハハアメ村にある某定食屋さん…と言えば、大阪の方なら分かるかな?噂の豚キムチ丼は、分厚いロース肉がド〜ンと乗っかってボリューム満天♪私的には少し甘過ぎるかなぁと思ったけど、キムチがバツグンに美味しかった!!本場韓国のキムチを使ってるらしくて、唐辛子の味が全然違うんですよね。さて、我が家流豚キムチ丼。豚肉は脂身の無いもも肉(塊)を使って、ふんわり柔らかく食べられるように鶏胸肉とおなじ余熱法で炒めたら大正解♪ジューシーに美味しくできあがりました(*^-^*)これ、キムチ無しでも応用が利きます!ぜひトライしてみてくださいね。
昨晩につづいてひき肉料理♪【3月13日のお弁当】 ひよこ豆挽肉LOVEカレー・トロっとたまご・乾物煮物・茹でブロッコリー・トマト 応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑ 家族のお弁当 ☆ お野菜 ☆ 玉ねぎ・にんじん・じゃがいも・なす・さつまいも・かぼちゃ・ピーマン・しいたけ・干ししいたけ・切干大根・ブロッコリー ◆ いつも応援どうもありがとうございます ◆ 一日1回
3/12の夕食です。・ アンチョビとキャベツのパスタ ・一口カツ・サラダ何を作ろうか思い浮かばなくても、適当に作れるようになったのは、一人暮らしの自...
*ご飯 *ミネストローネ(ソーセージ・玉葱・人参・キャベツ・ホールトマト・ニンニク・米) *ぼんじりの串焼き *めかぶ@ポン酢 *サラスパ(シーチキン・コーン・ほうれん草・卵) *カレードリア@数日前のカレーをリメイク *ミネストローネ(ソーセージ・玉葱・人参・キャベツ・ホールトマト・ニンニク・米) *ぼんじりの唐揚げ *サラスパ(シーチキン・コーン・ほうれん草・卵) *たんかん ※夫~カレーライス・ミネストローネ・サラスパ・ぼんじりの自分揚げ 3人とも別々のメニューです。...