調理時間　３０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★（これ、美味しいねぇ　何の...

土曜日は、ふたりでごはん♪のりうちゃん、＊つぶあんな週末＊のちよみちゃんとプチオフ会♪なんばパークスにあるスッドポンテベッキオでランチ（*^_^*）ピッツアorパスタのセットをオーダーしてシェアしていただくことに♪菜の花とうどのサラダ茹でた菜の花やモロッコいんげん（←違うかも）、生のうど等が入っていて季節感いっぱいのサラダ。家でもまねしてみたいな。パン　炭水化物＆炭水化物になっちゃうね〜と言いつ

*ご飯 *味噌汁（椎茸・ワカメ・葱） *豚のまきまき天ぷら（豚こま） *豚と長葱のかき揚げ（豚こま・長葱・こんにゃく） *煮卵 *めかぶ＠ポン酢 *納豆とか佃煮 *ご飯 *鍋（豚バラ・白菜・水菜・セリ・三つ葉・白滝・油揚げ・椎茸・かまぼこ）

以前、神戸の南京町で購入して来た中華食材の登場です。今回は、缶詰になったお漬けもの「雪菜」と豆鼓（トーチ）を使った炒め物、その名も美人豆腐♪食べれば美人に？？…というのは定かではありませんが（笑）名前についてのお話は一度アップしています。ちらっとこちらを読んでみてくださいね。これ、レシピは以前ご紹介してるんですが、その時は雪菜や豆鼓が無くて〜(^-^;)ザーサイと八丁味噌の代用バージョンでした。今回は材料が揃ったので、美人豆腐改訂版としてのアップです。材料に使った雪菜、なんだかどこかで見た事のあるような？そう、高菜のお漬け物なんですよね(^-^)普通に売っている高菜とは違って（あれは色々調味料で味が付けてあります）シンプルに塩だけで漬けてあるお漬け物です。あっさりしててクセがなくて、どちらかと言うと野沢菜なんかに近い味。

家族はまたもお弁当なし、なのだそう、、、 言われていたのだけれど、忘れていて作ってしまいました！ あらら、、、 ワタシもなくてよい日だったのだけれど、仕方がない、持っていきましょう。最近、地味ーーなお弁当がお気に入り◎です++☆【3月17日のお弁当】    鮭の西京漬け・乾物煮物・根菜サラダ・わかめ入りたまご・ほうれん草のごま和え・茹でさつまいも 　応援お願いします♪「こちら」 ↑&uarr