調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★　（葱はいらんけど鶏は美味し...

　　　　　　　　　　作りやすい分量 夏みかん　　　　　　　　　　　　　　　　　　...

毎日DVDを1本以上見ています。最近は『LOST』という海外ドラマにハマっていて、シーズン1までは先日見終えました。一度見出すと続きが気になって寝不足に・・・楽しいんですが、なかなかしんどいです（笑）材料鶏ひき肉　　200gひきわり納豆　　2パック長ネギ　...

一雨ごとに夏が近づいて来て、もうすぐ茄子〜い季節ですね（暑いの意w）近頃は年中出回ってる茄子だけど、やっぱり本番はこれから。そうそう！このあいだ、みなさんにご協力していただいたアンケートで、茄子料理の好きな方が多くてびっくりでした。女性は柔らかいものを好む傾向にあるそうですが、あのトロリとした食感がモテる秘密かな(^-^)今回は、一番人気の茄子とエビのおかずです。白髪ネギを添えれば、和風のおもてなしにも使えそう。これがホントのおもて茄子料理ね（あ…(^▽^;)ゞ）エビはダーリンが買って来てくれた雑魚エビを使いました。頭の付いたむきえびくらいの大きさで、魚屋のおじさんが「茄子と炊いたらおいしいで〜！」と言ってたそう。大抵は唐揚げにしてお酒のおつまみなんかにするエビだけど、普段我が家はあんまり飲まないので(^-^;)ご飯に合う方のおかずをチョイスしました。雑魚エビじゃなくて、干した桜えびでも合いそうです。トロトロのおいしい茄子料理、作ってみてくださいね。人気blogランキングへ。