焼き葱と鶏肉の甘辛炒め

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Nice!
Blog_10調理時間 20分  (2人前)子ども評価 ★★★★ (葱はいらんけど鶏は美味しい)嫁さん評価 ★★★★★ (焼いた葱の香りが鶏肉に                 絡まっていい感じやね)本日は、網でしっかり焼いた白葱と甘辛く焼いた鶏肉をさっと合わせませた白葱の香りと鶏肉の味が重なっていい感じですよ【材料】鶏もも肉・・・               300g白葱・・・                  2本甘辛たれ砂糖・・・                 大匙2醤油・・・                 大匙1.5みりん・・・                大匙1酒・・・                   大匙1【作り方】1.鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります2.白葱は4㎝長さに切ります3.白葱は魚焼きグリルで焼き目がつく程度  焼きます4.熱したフライパンにサラダ油を少量入れて  中火で鶏肉を焼きます  中まで火が通れば取り出します5.同じフライパンに甘辛たれを入れて少し煮詰めます  鶏肉を加えて鶏肉に照りが出る程度煮詰めたら  白葱を加えてざっくりと混ぜ合わせたら  出来上がりです*好みで七味や山椒をふりかけて食べてくださいね~banner_04ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m 蟹飯~Blog_11先日、いつも行くスーパーで北海道物産店のようなものが催してました何気に見てるとこの蟹飯が目に入り買ってしましました(笑)私は「駅弁」や「郷土料理っぽい弁当」が好きなんですよ~Blog_12こういう副菜の味が大事なんですよねBlog_13全体的にバランスもよく味もよく美味しく頂きましたm(__)mbanner_04ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m