いつも 応援 ありがとう 今日も 応援 ありがとう 頑張って がんばって ・・・・・。 頑張って〜 こっちもよろしくね。おはようございます。はなこ です。今日は 花咲 エビ天 のレシピです♪ 材料 薄力粉 1カップ 冷水 1カップ 塩 一つまみ エビ など お好みのもの 揚げ油 適量 ...
◆主菜◆調理時間:30分調理方法:煮る★鶏手羽とかぶを煮ました。 ムシムシ、ジメジメのこの季節は煮物もさっぱりいただきたくて・・・ しょうがをきかせたお味は大正解、さっぱりいただけました♪
★3分づき米ご飯★椎茸と丁字麩の味噌汁 ◎煮干し、生椎茸(木の子茶屋のお土産)、近江の丁字麩、田舎味噌。★酢豚風 ◎豚もも肉…160g、下味(卵…1個、塩/こしょう/小麦粉…適宜)、 玉ねぎ(小さめの乱切り)…1個、人参(短冊切り)…1本、ピーマン(乱切り)…2個、 ごま油…大さじ1、ケチャップ/しょうゆ/酢/はちみつ…大さじ2ずつ、(片栗粉…適宜)。 〓ごま油の半分で野菜を炒めます。 〓野菜を取り出し、残りのごま油で下味をつけた豚肉を焼きます。 〓野菜を戻し、調味料で味をつけ、片栗粉でトロミをつけます。 *今日は片栗粉でとじる部分を省略しました。★きゅうりとトマトのサラダ ◎きゅうり、トマト、マヨネーズ。★鯖フレーク ◎サバの水煮缶でまとめて作って、冷凍してあったもの。★キムチ
★3分づき米ご飯+小梅干し★山芋の味噌汁★卵焼き(赤身のベーコン入り)★なすのケチャップソテー★茹でもろこし★自家製ふりかけ(ちりめんじゃこ+青のり+白炒りゴマ)★ほうじ茶
【ひとこと】たまたま、違う場所で別の種類の仕事をする日が続いて、頭が疲れているのか、慢性的な睡眠不足(←自分の時間管理が悪い)のツケか、今朝は、どうにもこうにもお弁当のおかずを作る気力が湧いて来ず、火を使わないお弁当にしました。動脈時間(活動的な日)と静脈時間(活動整理の日)の自分に合った割合ってのも、結構ダイジだよ…と自分に言い聞かせ。★イワシの蒲焼きご飯 ◎3分づき米ご飯+おろししょうが、イワシの蒲焼き缶。★電子レンジの茹でもろこし★ミニトマト★果物(デラウェア、ゴールデンキウイ)