毎週恒例、仙台放送「こうちゃんの幸せごはん」の動画が更新されました。ほか日記で「こうつま」朝ごはん更新です。オフィシャルHPは→'''[ここをクリック]'''

おはようございます(*^。^*)今日'''も'''仙台は梅雨空の曇った天気。まずまずです（謎今日'''も'''ちょっとしたキッチンの修復が入ります。いやちょっとですけどね。キッチンは終わってるのですが、そのほかのこうちゃんの小屋（といわれている小さなクローゼット）に棚をつけてもらったり、ちょっとした修復がまだ残ってるのでその続きです。いやぁ〜なんだか梅雨って寒いですねぇ。はだ寒い。夜は半そでではちょいと厳しいですねぇ。そんな仙台です。体調管理しっかりしていないと風邪をひいてしまいますので注意です。というより蚊が多い…網戸をすり抜けるほど小さい蚊はどうすればいいんでしょう蚊？　なんつって（謎

'''切干大根のきんぴら風'''材料（３〜４人前）切干大根　１００ｇ（水で戻して食べやすい長さにカット・しぼる）ごぼう　1/2本人参　1/2本油揚げ　２枚（１ｃｍの太さにカット）炒りごま　大さじ1/2醤油　大さじ１酒　大さじ１砂糖　大さじ１だし汁　１カップ鷹の爪　１本（輪切り）ごま油　大さじ１

'''作り方'''フライパンか鍋にごま油をひいて鷹の爪を炒め、そこに具材すべてを加えて炒めます。ある程度油がまわってしんなりしてきたところで調味料をすべて加えましょう。煮込んでいって煮汁がなくなったら出来上がり。仕上げに炒りごまをたっぷりふってどうぞ。

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