先日のパエリアをグラタンにしてみました。多めに炊いて余ったパエリアにホワイトソース、ピザ用チーズをのせ、オーブンのグラタン機能で焼きました。180℃で15分前後といった感じかな。しっかりとしたシーフードの香りとコクで、ホワイトソースに手を施さなくても、十分おいしくいただけました。以前は、オーブントースターで焼くことが多かったけれど、オーブンのグラタン機能を使うと、全体的にふっくら仕上がっておいしいんですよね〜^^;実は知らなかった・・^^;私が使っているオーブンは、結婚当...

　先日のパエリアをグラタンにしてみました。多めに炊いて余ったパエリアにホワイトソース、ピザ用チーズをのせ、オーブンのグラタン機能で焼きました。180℃で15分前後といった感じかな。しっかりとしたシーフードの香りとコクで、ホワイトソースに手を施さなくても、十分おいしくいただけました。以前は、オーブントースターで焼くことが多かったけれど、オーブンのグラタン機能を使うと、全体的にふっくら仕上がっておいしいんですよね〜^^;実は知らなかった・・^^;私が使っているオーブンは、結婚当...

とっても単純で簡単な組み合わせなのに、とっても美味しい串揚げです。カリッと香ばしいワンタンの中からほくほくのうずら卵。これにスイートチリソースをつけていただきます。タイで食べて、おばちゃん、もう1本！って言いたくなるくらい美味しかったんですよね～。作り方はうずら卵の水煮の水気を拭き取って塩をもみこみ、ワンタンの皮で包んだら、爪楊枝に刺して揚げるだけ。単純でしょ？なのにこの美味しさ～♪ぜひぜひお試しあ

思いがけずすっごくかわいい本が出来ました！「ヤミーさんのおうちで毎日カフェ気分―いつもの道具でできるドリンク224品 」単行本: 127ページ 出版社: 東京地図出版価格： ￥ 1,260 内容：ドリンク224品を季節ごとに分けてご紹介。季節のお菓子8品もあります。本の作りはカフェのメニュー仕立て。どのくらい思いがけずかというと、はじめはこの本、合間合間を見て自分で写真をとってスタイリングも自分でやって、気軽に出しちゃお

ダーリン、最近ちょっと便秘気味だったようで(^-^;)どうにかならんかねぇ？と言われてしまったので今回は、繊維質とミネラルたっぷりの、ひじきの煮物のおかずです。と言っても、ひじきはオマケみたいなもので、メインは竹の子と鶏肉。食べごたえのあるように、少し大きめに切ってあります。だって、具が小さいと、添え物みたいだな〜と、あんまりたくさん食べてもらえないんですよね(^-^;)男の人ってガッツリとほお張れるおかずが好きですよね。ダーリンも例外ではなくて、普通の五目ひじき煮だと、それほどたくさん食べてくれるわけではありません。

ダーリン、最近ちょっと便秘気味だったようで(^-^;)どうにかならんかねぇ？と言われてしまったので今回は、繊維質とミネラルたっぷりの、ひじきの煮物のおかずです。と言っても、ひじきはオマケみたいなもので、メインは竹の子と鶏肉。食べごたえのあるように、少し大きめに切ってあります。だって、具が小さいと、添え物みたいだな〜と、あんまりたくさん食べてもらえないんですよね(^-^;)男の人ってガッツリとほお張れるおかずが好きですよね。ダーリンも例外ではなくて、普通の五目ひじき煮だと、それほどたくさん食べてくれるわけではありません。