今日は、家族全員で水戸に行ってきましたおじいちゃんの一周忌です。朝６時に家を出て、７時半に常磐自動車道の守谷ＳＡに到着ここで、朝ごはんにしましょう。夏休みの日曜日。守谷ＳＡは、混雑してます。私とミカは、ピリ辛ネギラーメン（味噌）６８０円。カナは、かきあげうどん５１０円。お父さんは家で朝ごはんを食べてきたので、みんなのラーメンやうどんを味見して終わり水戸で高速道路を下りてから、セブンイレブンに寄り道です。白くまアイス１２６円を、買いました。おいしいです晴...

先日作った砂肝の唐揚げで、ガーリックソースが少し余ったんですよね。このソース意外に万能で、色んな物にかけて試したくなる味なんですよ〜(^-^)今回は、冷や奴にかけてみました。そう言えば、今年はまだ冷や奴系のレシピを考えてなかったなぁ今期初の冷や奴レシピかな？ただお豆腐にかけただけではおもしろくないかな〜と思って、お豆腐の間にアボカドを挟んでみたら、なんとなく何かに似てるのよね。…なんだろう？？そうそう、食感がなんとなくピータン豆腐と似てる！ソースも少し似てるけど、アボカドのマタ〜リ＆トロ〜リが、ピータンの黄身を思い出すのよね。と言うわけで、なかなかオツな味の冷や奴にできあがりました。どちらかというと、おかずと言うよりは、ワインやお酒のお供にいいかもしれません。大皿盛りにすると迫力が出て、ご馳走っぽくなると思いますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 カンパチ切り身　　　　　　　...

材料：スパゲティ　　　180gベーコン　　　50gアスパラ　　　4～6本ホワイトソース　　　200gパスタの茹で汁　　　50ccキムチの素　　　大さじ1粉チーズ　　　お好みで塩　　　適量こしょう　　　適量１、アスパラは3センチ幅に切り、ベーコンは太め...

アルパカに逢いに、那須に来ました♪モフモフしようと思ったら暑さに弱いそうで、みんな毛を刈られていました…。モフモフ探しの旅に出ます(・∀・)

ドタバタだった２ヶ月間。 実は２冊の本の撮影をしていました。（まだ全て終わった訳...