今日のお昼ごはんですスパゲティ・ミートソース。ミートソースは、家で作ったのが１番好きパスタは、アルデンテ。とってもおいしかったです←おいしいスパゲティ・ミートソースに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね←和んたん通信を少しずつUPしていきます和んたん食堂の定休日は日曜日です。　　みなさまのお越しを、お待ちしています

すっかり涼しくなってきまして・・・こっくり煮物もいいですね！今日は午後から乳ガン検診だったので(/_;)急いで圧力鍋で作ったのですが全部で１５分くらいで出来ました！久々に使ったらびっくりするくらい早いです・・・お肉も柔らかいです〜今の所、特に気になるところ...

　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 甘塩鮭　　　　　　　　　　　...

秋はキノコの季節ですよね〜！と言っても、スーパーに行けば年中あるから最近は季語にもならないかな(^-^;)でも、キノコって繊維質いっぱいで、超低カロリーだから、ダイエッターには強〜い味方ですよね！コレ、こってり目のおかずのお供にはちょうど良い「もう１品」なんですよ〜実は、先日行って来た甥の結婚式で、酒好きの兄と話をしていて、唯一自分で作って食べられるのがレンジ酒蒸し豆腐らしくて（笑）他に酒のつまみに良いおかずは無いのか？と言われたんですよね(^-^;)少しは自分でアレンジしろよ〜と言いたかったけど、すでに兄は酔っていて上機嫌(^▽^;)兄「コーヒーにウイスキーをチョロッと入れたいから、悪いけど持って来てくれる？　　　　　少しでいいからね、少しで。^^」と、ニコニコしながら給仕の女の子に頼んだりして、持って来てもらったウイスキー（おちょこに1杯であった）をど〜っとコーヒーに入れては兄「　……足らんなぁ〜　(^▽^)がははは」と、大酒飲みをぶりを発揮（笑）ウイスキーにコーヒーを入れた方が早いと思うよ〜（笑）こういう時にあれこれ料理の事を言っても無駄ってもんです。はい(-_-;）今回は、もう１品レパートリーを増やしてもらおうと酒好きの兄のためのレシピです。