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まったり食べたい！12月のレッスンがスタートしました。

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お正月にまったりとしながら食べたいもの…
というテーマで、12月のレッスンがスタートしました。
でも正直なところ、お正月にゴロゴロしながら食べたいもの…って言うのが本音かな（笑）

あんまり食べてばっかりじゃアレなので（汗）
お休みのゆっくりした時間を利用して、お料理にチャレンジしてもらいたな〜
という気持ちもこもってますよ( ＾ｰﾟ)♪
お正月は実家に帰るから…って言う方も、
この機会に、ぜひぜひ手料理を披露して親孝行してくださいね。

今回のレッスンで、メインはやっぱりこの鶏ハムかな？
aicafeでも、常に検索ワードのトップです。
「黙って出したら、きっと鶏肉だと気づかないよね？」
と、みなさんもつぶやいてました(^▽^;)ははは
簡単なのにちゃんとハムだし、なによりも、
自分でハムが作れるんだ！って言うオドロキや喜びがあるから楽しいのよね♪

レッスンでは、下ごしらえから仕上げまでと、
鶏ハムを利用した、お正月にも胸を張って出せる、
ちょっとした前菜風のサラダを2種作ります。

冷凍パイシートを利用した、甘くないおかずパイ。

投稿者： aiai @cafe 投稿日時： 2013-12-08 (日) 17:16

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「パンcafe日和」＆「料理研究家mikaワールド」X’masコラボイベント無事に終了しました♪

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Nice!

もう1週間前のことですが。。
「パンcafe日和」＆「料理研究家mikaワールド」X’masコラボイベント
〜美味しい!Happy!なパーティー料理で素敵な時間を過ごしましょう〜
無事に終了しました！
ご参加いただきました皆様、たくさんの"美味しいと笑顔"を...

投稿者：パンレシピ作り方・おいしいパン屋紹介投稿日時： 2013-12-08 (日) 12:15

サンデー毎日にインタビュー記事掲載されました

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Nice!

・Twitterでブツブツ言ってます。ユーザーID　bmwae46am3acslaです

今週のＨＡＰＰＹ家族は！？毎週月曜２１時５４分放送です！動画はココをクリック

毎日新聞社より発行されていますサンデー毎日にインタビュー記事が掲載されましたのでお知らせします。

高齢社会と言われる現状、団塊の世代の男性が料理を学び始める例がとても多いとよく耳にします。もちろん私もそういった料理教室も実際に何度か行わせて頂いたことがあります。趣味で始められる方、またいざというときを考えて学ばれる方、奥さんの手助けと思って始められる方、理由は様々です。そう言った事例で色々と料理に向き合う為の考え方等をお話させていただきました。料理はする人であればなんとなくわかることも、全くしない人にはチンプンカンプンって事も多いと思いますからね。今では高齢者じゃなく、若い料理男子も増えてるようです。嬉しい事ですね。

投稿者：こうちゃんの簡単料理レシピ投稿日時： 2013-12-08 (日) 09:54