前回のケイジャンチキンからの続きです。
今回のレシピは、付け合わせにおすすめな、オーブンで焼いた「焼きジャガ」…
そう、揚げないフライドポテトです。

これ、使う油の量がグンと少なくて、
しかも勝手にオーブンが焼いてくれる（？）ので、
揚げ物みたいにずっと付いていなくてもOK！って言うのが嬉しいのよね(*^-^*)

出来あがりは、外がカリッと、中はほっくり♪
粉チーズやバジルなんかでフレーバーを付けると、
某サンドイッチ屋さん、サ◯ウェイのポテトが再現できます(^-^)v

付け合わせって、なんでも良いようだけど、
ちょっと手を抜くと、ガクンと全体の出来が下がっちゃうのよね（汗）
逆に、たかが付け合わせじゃん！と思っていても、
ちゃんと手を抜かずに作ってあったりすると、
一口食べて「おっ！すご～い(*^-^*)」って言うことになって印象がグンとアップ！
たかが付け合わせ、されど付け合わせ…って言うところかな。
なので簡単で凝ったように見えるっていうのは、貴重な存在なんですよね。
このポテト、ぜひレパートリーの一つに加えておいてくださいね( ＾ｰﾟ)♪

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