レシピブログさんの「バランスアップで作る朝ごはん＆おやつ」のモニターレシピです！

今回は「クリーム玄米ブラン ブルーベリー」を使って朝食にぴったり！ヘルシースイーツです♪

「豆腐＆ヨーグルトde玄米ブランとフルーツサラダ」
材料(2人分)
豆腐 1/2...

材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分 マ・マー 早...

先月開催したまるごと大豆粉末・「豆汁(とうじゅう)生活」を使った料理教室で、生徒さんからリクエストがあったレシピです

大豆粉を使ったホワイトソース。

いつもは豆乳で作っていた玉ねぎ入りのソースを、まるごと大豆の栄養がある豆汁生活で作りました

玉ねぎに薄力粉を絡めることで、ダマになることを防ぎます。

レシピブックに載っている、白味噌を加えるとよりコクがでます。

キッシュの中の生地やドリアのソース、グラタン、シチュー、パスタ、ピザなど、玉ねぎ入りなのでそのままでもすぐに使える万能ホワイトソースです！

炒めたり火を通した具を混ぜてもOKです。

大豆粉で作る植物性粉チーズと組み合わせてもおいしーいっ（レシピブックに載っています!）

冷蔵庫で冷やすと固めのソースになるので、シチューやパスタに絡める際は水や豆汁生活を液体にしてのばして使いましょう。

リブレライフさんの、大豆のクセのない豆汁生活だからこそ作れる万能ホワイトソース♪
ぜひお試しくださいませ！

プリン屋のオープンで忙しくしていましたこれから徐々にレシピを復活していきます！
いつも応援ありがとうございます

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