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にんにく味噌で♪鶏のグリル&スティック野菜

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Nice!

私のPC、2〜3日前から怪しい音がします…
もしかしてHDDご臨終間近か??(汗)

ダーリン「あ、そりゃヤバいわ!」

やっぱり?
いきなり死んじゃったらどうなるの〜!?
今日は慌てて、午前中はずっとバックアップを取ってました。
突然お休みしたらPCが死んだと思ってください(^▽^;)ハハハ
でも…できたらもう暫くは持って欲しい〜〜〜!!

さて、気を取り直して(笑)
今日はご飯が進んじゃうおかずです(^-^)
ニンニク風味のお味噌で、グリルしたチキンと
スティック野菜をいただきました。
お味噌ってすごい調味料ですよね!
改めて美味しさに脱帽です。

チキンもおいしかったけど、
野菜もおいしくいただけるんですよ〜
私的には大根がおいしかった♪
ポリポリポリ…止まりません(笑)
生キャベツなんかもおいしいと思います。
焼き鳥気分でぜひどうぞ!

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「鶏のグリル・ニンニク味噌」

【材料】

3人分

*鶏胸肉又はもも1・1/2枚(一人1/2枚)
*塩コショウ
*オリーブ油少々
*キュウリ、人参、大根など(付け合わせ用)

『ニンニク味噌』

母さん、あのね!

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Nice!

一昨日の12月4日火曜日の晩御飯
*ローストポーク カボチャのソテー&クレソン添え
*きんぴら(ゴボウ、人参、ピーマン、蒟蒻、豚肉、すり胡麻)
*マッシュルームとジャガイモのポタージュ

ローストポーク、柔らかくて美味しかったが、もうちょっと改良の余地ありそう。
ポタージュはマッシュルーム入りにも関わらず、兄さんもすぅも大喜びの一品になった。
栄養タップリの汁物は、いつも多めに作って次の日の朝ごはんに

うわぁ!やちゃった〜〜!!な晩ごはん★

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Nice!

水曜日は早い帰宅な我家☆二人で急いで帰って、ほらアレ見なくっちゃ!って。遅れて到来した「24」ブーム中なのです、晩ごはんは、すぐ出来るし☆・・・・・・・・・・・・え?そんなぁぁぁ・・・・【12月5日の晩ごはん】炊き上がっているご飯が足りないじゃないかぁ・・・そんなぁぁぁ、、、、仕方がない、ワタシはパンで。
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Nice!

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Nice!

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12/5(水)オトナゴハン(チキンステーキの和風煮込み)

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Nice!

*ご飯(発芽十六雑穀米) *味噌汁(ワカメ・卵・葱) *チキンステーキの和風煮込み(鶏もも肉・椎茸・えのき・長葱・ニンニク・梅干) *ずりポン(砂ずりの銀皮・葱) *キムチ(キュウリ・大根・白菜の茎・セリ・ニラ・桜海老・リンゴなど) ※夫~味噌汁のみ 久しぶりに「チキンステーキの和風煮込み」。 北斗晶さんレシピを少々変えたヤツ。 見た目は悪いけど美味しくいただけます。 今回は、鶏肉を食べやすい大きさに削ぎ切りしてみた。 銀皮を捨てるの勿体無いので、ボイルして「ずりポン」に。...

週刊女性にてレシピ掲載されました!

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Nice!

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