*ご飯（発芽十六雑穀米）　*味噌汁（ワカメ・卵・葱）　*チキンステーキの和風煮込み（鶏もも肉・椎茸・えのき・長葱・ニンニク・梅干）　*ずりポン（砂ずりの銀皮・葱）　*キムチ（キュウリ・大根・白菜の茎・セリ・ニラ・桜海老・リンゴなど）　※夫～味噌汁のみ　久しぶりに「チキンステーキの和風煮込み」。　北斗晶さんレシピを少々変えたヤツ。

　見た目は悪いけど美味しくいただけます。　今回は、鶏肉を食べやすい大きさに削ぎ切りしてみた。

　銀皮を捨てるの勿体無いので、ボイルして「ずりポン」に。

　あるもの材料で適当キムチ。　ニンニク＆生姜＆リンゴのすりおろし、煮干の煮汁、ナンプラー　胡麻、はちみつ、コチュカル、キムチの素なんかで漬けて2日。