2/6に作りました。・ストロベリータルト・バゲット相変わらず休みのたびにバゲットは焼いてますｗ今回はストロベリータルトに挑戦してみました。 ←こ...

↑夫撮影 土曜日~中華料理の外食 日曜日~水炊き 月曜日~お茶漬け 鹿児島ファミリー＠夫実家 が遊びに来てくれた連休。 土曜日は、たまにお昼ゴハン食べに行く中華料理屋へ。 ワタシはとにかく「牡蠣のヤツが食べたい！」これ一心でしたｗ 経緯はコチラ 出てきた時・・・・ なんだか、想像してたものとイメージが違う。あ、でも葱乗ってる！ （他の人が食べてたのをチラッと見ただけだったので） 味付けは、甘辛いものではなくて、スパイシーなガーリック味でした。 美味しかったんだけど、ちょっと...

煮たり焼いたり炒めたり…鶏ミンチって、あれば絶対に重宝する食材の１つですよね。お団子にしたり、ハンバーグにしたり、お揚げに広げて巻き巻きしたり。←しのだ巻きね♪色々形が変えられるというのが、鶏肉そのままよりも更に使い勝手のよいところ。冷凍庫に常備しておくと、困った時のミンチ頼みになりますよね（笑）今回は竹串にそのままくっつけて、フライパンでジュ〜っと焼いてみました。アバウトな形がおいしそうでしょ？塩と柚子だけのシンプルな味付けです。あっさりとおいしくいただけました(*^-^*)こってり目がお好きな方はもも肉で、さっぱりと食べたい方は胸肉のミンチでお作りください。柚子の香りがイケますよ〜♪人気blogランキングに参加しています。　　「鶏つくねの柚子風味焼き」【材料】3人分＊鶏ミンチ250g程度＊ネギみじん切り大さじ2＊酒大さじ1＊塩コショウ＊片栗粉大さじ1＊サラダ油大さじ1＊柚子皮のすり下ろし又は乾燥柚子、柚子胡椒など適宜【作り方】1.　【種を作る】　　ボウルにミンチを入れ、塩コショウ少々と酒を入れて　　ぐるぐると手で混ぜながら、粘りが出るまでよくこねる。

おはようございまーす なんだかスッキリしないお天気ですねぇ またまた気温が少し下がるみたいだけれど お買い物に行って手に取ってしまう物は、 春ら...

昨日の2月11日月曜日、祝日の晩御飯＊焼肉（三竹さんのキャベツ並びに人参、そしてカボチャ、ジャガイモ、エリンギ、コンニャク、ウインナー、チキンナゲット、鶏モモ200g、牛肉600g）ダイエット仲間の皆さま。焼肉するときには、コンニャクです。コンニャクで乗り切りましょうね(ﾟДﾟ)！（しかし、コンニャク好きのなーちゃんに半分以上奪われてしまったのは誤算だった）手綱にして下茹でしてあります。我が家のオ

目覚ましタイムに起きられず、家族と一緒に起床。お寝坊だわ〜〜急がねば！！！うぅぅ・・・眠たい、 【2月12日のお弁当】 海老プリお豆腐ハンバーグ・ポテトサラダ・ごぼうとれんこんの金平・ポテトサラダ・玉子焼き・茹でブロッコリー 　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　家族のお弁当　 ☆　お野菜　☆ 　 干ししいたけ・ながねぎ・ブロッコリースプラウト・じゃがいも・きゅうり・にんじん・トマト

２月９日は、ふぐの日でした。 偶然にも、週末のその日、旦那さんの知り合いのふぐ屋...