2月29日と3月1日の2日間、横浜元町のユニオンさんでSHIORIプロデュースMENUを販売して頂きました。近所です!と遊びに来てくださった方、遠方から来てくださった方、前回熊谷での料理教室に引き続き遊びに来てくださった方、ご家族やカップルでいらっしゃってくださった方など本当にありがとうございました。お会いで来てうれしかったです!お手紙やお土産までくださった方がいて、、感激でした。中でもカップ・・・
いつのご飯だか忘れてしまったけど・・・。以前、撮影用にチョコチョコと試作をしたのをテーブルに並べたら、黒幕が”こういうの、楽しい”とビール片手に満足気だったので第2弾。作るのはちょっと面倒だけど、ちょこちょこ並ぶのはやっぱり楽しい。写真には写っていないけど、野菜のおかずもちょこちょこバージョン。おうち居酒屋は楽しい♪長芋の甘酢煮。鮭のつみれのし鶏楽チンソーセージブリの梅照り焼きエビチリサト
Benesseさんが発行しているボンメルシイ!の春号にて、別冊付録を丸ごと担当させて頂きました。付録は何かというと・・・。こーんな可愛いBenesseさんオリジナルのお弁当グッズを使ったレシピの紹介。クマちゃんと星型の型抜き、カラフルで丈夫な耐熱カップ、おにぎりの抜き型・・・。ハンバーグ、コロッケ、お好み焼き・・・なんでも可愛くなっちゃう。試作するのも、撮影してもらうのも楽しかったです。丈夫で扱いやすいト
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今日は旦那に息子を連れてお使いに出てもらっている間に晩ご飯作り。いつもは泣き出す息子に中断されて、晩ご飯の支度はスムーズに進まないから、こんなに静かにキッチンに立つのって久しぶり。今日は「じゃがいもと挽き肉のミルフィーユ」を作りました^^♪薄~くスライスしたじゃがいもを重ねて、更にじゃがいもと挽き肉も交互に重ねて。じゅ~し~な挽き肉の脂でほっくり柔らかく焼けたじゃがいも♪材料を型の中に重ねて、オーブンで焼くだけなのでとっても簡単。(型はセルクルや、なければアルミホイルで筒型に...