【ひとこと】お友達のご自宅にお邪魔して、ハムの作り方を教えていただきました。写真で一部ご紹介すると、こんな感じです。写真は上から、・塩と調味料に、1週間程度漬け込んだ後の豚肉・透過性のセロファンで包み、タコ糸で縛ったところ・スモーク中・取り出す前の中の様子（金網の上にチーズとうずら卵をのせて燻製ボックスの2段活用をしました）・スモークしたチーズとうずら卵・1日落ち着かせてから切ったハムチーズも、うずら卵も、ハムも、“感動の美味しさ”でした。

今日も桜がキレイでした。

今日の夜ごはんですれんこんのはさみ揚げ。鶏ひき肉をはさんでいます。レモンと塩で食べると、おいしいの春キャベツとゴロゴロベーコンのパスタ。春キャベツが、甘くておいし〜カンパリソーダ。お父さん作ぬか漬け。休日は、あっという間に終わってしまいますね今日の八王子は、肌寒い１日でした。週末は、２日とも曇り空今週は、晴れた日に桜を見に行きたいな←春らしい夜ごはんに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカウント...

チェッちゃ〜ん。かわいいねチェリー　「ありがと　」リッツ　「リツ子もかわいく撮ってくださ〜い　」リッツ　「かわいく撮れてますか？　」クッキー　「リツ子は、写真が好きだね　」←写真好きなリッツに、ポチッとしてね←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカウントされません。ポチッと１回押して帰ってねどうもありがとう

今日で子供会の役員も無事終わり・・・引継ぎを終えました〜[:ポッ:]一人では大変な事もみんなの協力で、一年間何とか乗越えました・・・仕事を持つ方も多く、なかなか時間を作るのも大変ですがＰＣが有ると本当に便利ですね〜...