5月12日のお弁当豚肉のピリ辛焼きピーマンの塩胡椒炒めオムレツ野菜天『豚肉のピリ辛焼きの作り方』 ?生姜焼き用の豚肉に塩・胡椒・酒で下味を付ける。（←前日に準備）??を2つ折りにして片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。 ?フライパンをペーパーできれいにしてから、めんつゆ：らっきょうの漬け汁＝1：1＋ヤンニン（豆板醤でもOK）を入れて煮立て、お肉を戻して味を絡める。最後に黒胡椒をガリガリ振って

よく作るパンの一つ、カンパーニュ（自家製いちご酵母）です少しアレンジしておぅくんのブレックファースト＊＊２つのランキングに参加中です↓

焼き色の付き具合がイマイチだけど・・・☆かぼちゃ入りパンケーキで朝ごはんです。日曜の夜は出かけててそのまま外で食べてきちゃいました。外食した次の日はなんとなく後ろめたい？？？ありがたい気持ちなので、朝ごはんにも気合が入ります。月曜日だしね♪ボンメルシィの付録を使ってパンケーキ。かぼちゃ入りです。献立はかぼちゃパンケーキ。卵のココット、ホタテ缶のせ。塩レモンキュウリ→レシピはこちら☆コーンス

5月10日の晩ご飯　前日に引き続き、贅沢にまぐろを使って♪まぐろの竜田焼きまぐろは、大きく切って、醤油・酒・生姜の絞り汁に漬けこみ、片栗粉をまぶして、多めの油で焼きました。生姜が効いていておいしいと旦那さんに好評♪まぐろ・新玉ねぎ・ベビーリーフのサラダドレッシングは、もろみ醤油、ゆずの絞り汁、ごま油を混ぜたもの。いんげん・人参・新ごぼう・サラダ豆のごまマヨサラダ?いんげん・人参・新ごぼう

*ご飯 *鍋（豚バラ・鶏だんご・真たら・かまぼこ・白菜・しめじ・三つ葉・ 長葱・油揚げ・くずきり） 土曜日はとても寒かったので、夫リクエストの鍋。 久しぶりに鶏団子入れたら美味しかったー。 *ご飯 *味噌汁（ワカメ・卵・葱） *鶏の黒甘酢炒め（鶏胸肉・ピーマン・茄子・蓮根・生姜） *ほうれん草のおひたし *なめたけおろし *納豆 母の日だけど！ 夫リクエスト、大戸屋マネっこの鶏の黒甘酢炒め。 レシピはこのへん。 坊ちゃん、野菜が苦手なわりにピーマンはOKなのよね。 茄子は相...

日曜日、お昼から雨も止んだので、３人でお出掛け。 「母の日」という事もあって、美...

お休みのお弁当が好評の我家◎お昼ごはんを求めて買い物へ行ったり、食べにでかけたり、が、家族にとって面倒くさいみたい。ワタシは外食も大好きなので、週末くらいは二人でお外ランチ☆したいのですがね、、、しっかりお弁当を食べたお昼のあとの晩ごはんは、単品で。皿うどん、我家ではいただいたり、九州展とかで買ったりしないかぎり食べることがないのだけれど、このところ続けて皆さまのブログで拝見しまして、、、流行