5月10日の晩ご飯 前日に引き続き、贅沢にまぐろを使って♪まぐろの竜田焼きまぐろは、大きく切って、醤油・酒・生姜の絞り汁に漬けこみ、片栗粉をまぶして、多めの油で焼きました。生姜が効いていておいしいと旦那さんに好評♪まぐろ・新玉ねぎ・ベビーリーフのサラダ
ドレッシングは、もろみ醤油、ゆずの絞り汁、ごま油を混ぜたもの。いんげん・人参・新ごぼう・サラダ豆のごまマヨサラダ
?いんげん・人参・新ごぼうは、それぞれチンして軽く塩を振って冷ます。冷めたら冷蔵庫へ。??とサラダ豆、ごま味噌(いただきもの、ごまあえの素or田楽味噌みたいな感じのもの)、マヨネーズ、胡椒で和えて出来上がり。適当に作ったけど、これ、おいしかった♪また作ろっと(*^_^*)白ワインに合いますわ〜♪
他に何か食べたい?と聞くと、『焼きもの』との答え。『焼きもの???』難しいリクエストね(^_^;)サラダ系の冷たいものが多かったから、温かいものが食べたいのね。と勝手に理解して、最近気に入っているこれを作った。おつまみペンネ いんげん・ブロックベーコン・長ねぎ入り ペンネは少なめで(多分30〜40g位)
他のパスタと違って、ペンネはちょっと冷めてもそれなりに食べられるからおつまみにぴったりなのよね〜♪炭水化物アテにお酒飲んでたら太るけど(笑)早く飲み始めるとダメね。(この日は18時頃スタート)19時過ぎには白ワインなくなっちゃった。赤ワインも開けちゃおっと♪
おつまみは、チーズonクラコット
チーズはこれ。好きでよく買います♪
ワインは2本ともうきうきワイン究極水曜日6本セット(白3本、赤3本)送料・代引き手数料無料の中ものです。いつも遊びに来てくれてありがとう♪ランキングに参加しています。1クリックしていただけるとうれしいです(*^_^*)