【ひとこと】今日は、珍しく夫が休みの土曜日だったので、5人揃って食べました。★サンマの蒲焼き缶丼　◎3分づき米ご飯、焼き海苔、サンマの蒲焼き缶（生活クラブ）、梅干し、白ゴマ。★なめことわかめとお揚げと玉ねぎの味噌汁　◎昨日の味噌汁の温め直し。★ブロッコリとコーンのサラダ★田舎パン（レーズン酵母）の味見☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">

【ひとこと】冷凍しておいた丸パンの温め方を検討しました。〓自然解凍1時間→表面を水でぬらして、180℃に予熱したオーブンで5分温め。〓自然解凍1時間→（ぬらさずに）180℃に予熱したオーブンで5分温め。〓冷凍のまま100℃に設定したオーブン（予熱なしのコールドスタート）で13分。再加熱の方法は、他にもいろいろ（無限大に）ありますが、候補を絞って試した今日の条件の中では、わたくし個人の好みとしては、〓が1番美味でした。★全粒粉33〜50％の丸パン（再加熱比べ）＋りんごジャム★ロールレタスのコーン煮　◎昨夜のロールレタスをクリームコーンで煮たスープ。★飲み物（大人はコーヒー、子ども達は麦茶）☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">

ラニのご近所で、私のお友達が経営している「ハラルフード」のお店「AGM TRADING」をご紹介します。ハラルフードをはじめ、いろいろな輸入食品を取り扱っています。インド料理で一般に使うスパイスをはじめとして、普通のスーパーや百貨店などではなかなか手に...

季節の変わり目。気候の変化で体調を崩されていませんか？私はここ数日の急な熱さのせいか、体がだるくて仕方がありませんでした。今日の雨にはちょっと癒されます。今日のレシピはそんな疲れたな〜というときにぴったり。元気になれそうなスペインのフラメンカ・エッグです。玉ねぎやパプリカ、オリーブをとろりと炒めた上に卵を落として、オーブンで焼くお料理です。北アフリカでもこのような炒め野菜と卵のお料理は見ら

[:パン:]先週やっとできた今年初の自家製酵母。もっと前から作り始めていたものの、最初のレーズン酵母でちとつまづき、次のクイックヨーグルト酵母でつまづき...[:ポロリ:]多分、我が家の冷蔵庫はとても小さいので最初のレーズン酵母を少なめに仕込んだのがマズ...

今日の夜ごはんは、お父さんと２人の夜ごはんですミカはまだ帰ってこないし、カナは友達と飲みに行きました。カツオのソテーサラダ。くらげとトマトのサラダ。くらげは、横浜中華街で買ってきました。肉厚で、おいしいのホタテと大根のサラダ。お父さん作ぬか漬け＆ショウジさんにいただいたたくあん。アッコから送ってもらった韓流ドラマを、観始めましたみなさんのアドバイスとアッコのアドバイスがいっしょでしたアッコの手紙には、こう書いてありました。「復活」「魔王」「コーヒープリ...