【材料】・ぬるま湯（35℃くらい）…240g・白神こだま酵母…8g・国産強力粉…200g・国産全粒粉…200g・塩…6g・ドライフルーツミックス…200g　＊ドライフルーツの前処理は、熱湯で1分茹でてザルに取り、布巾で水気を取りました。【工程メモ】　　　　　　　　〓パン釜にぬるま湯と酵母を入れ、しばらく放置後溶かします。　〓〓に小麦粉（強力粉＋全粒粉）、塩、ドライフルーツを入れて（混ぜなくて良い）、　　機械にセットし、「白神こだま酵母コース」のボタンを選びます。　　＊ホームベイカリーは、リーガル社の『キッチンプロ』を使っています。　　　「ふつう」の焼き加減を選んだ場合の所要時間は、3時間20分。　　　　【ひとこと】「あははっ、やっぱりね」出来上がりのゴツイ姿を見て、笑ってしまいました。“ダメ元感覚”の実験的配合で作ったので、ガッカリというよりむしろ、よくここまで頑張ってくれたなぁ、という気持ち。家で作るパンは、減糖（できれば無糖）＆無油脂＆全粒粉の比率の高いものという3条件を念頭においています。見た目より中身が大事！（ヒトもパンも？）中身の内訳は、美味しさと栄養評価が半々です。☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">