週はじめはカラって晴れていて欲しいわぁ、できたらね。 なんて思うのは、ワタシだけじゃないですよね。  残念ながらどんよりね、、、今日は。さてさて。そんな週はじめのお弁当はっ、【6月9日のお弁当】      玉ねぎ入り豚の生姜焼き・ポテトサラダ・根菜のお酢炒め・いんげんおかか和え  　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　家族のお弁当。  　応援お願いし

6月8日（日曜日）の晩ご飯茹で卵とミモレット（チーズ）のサラダドレッシングは、マヨネーズ・からし・粒マスタード・砂糖・米酢・胡椒を合わせたもの。こういうおかず系のサラダで白ワインを飲むのが好き♪ベーコン・大根・人参のスープ煮鶏がらスープの素・めんつゆ・酒・みりん・胡椒等で味付けした和風ポトフっっぽい煮物。粒マスタードを付けていただきます♪こちらも白ワインのお供☆セロリと大根のごま塩ビ

6月12日　4冊目になる本「ヤミーさんのカルディレシピ」が発売になります！カルディコーヒーファームの輸入食材に焦点をあてたレシピ本です。今はカルディスタッフの私ですが、元々ひとりの熱烈なカルディファン。もっと輸入食材のおもしろさを伝えたい!という気持ちを込めて書きました。「これ、どうやって使うの?」「これ、どんな味?」お客様からよく聞かれる質問の答えを考えていくなかで生まれたたくさんのレシピと、ち

千切りにしてのせてみたらどうだろう？きっとイケルと思うのだけれど。と急に家族が申しまして。たまに家族は美味しそうな提案をしてくれます、ピピッとひらめくのうでしょうか？【6月8日の晩ごはん】 　応援お願いします♪「こちら」 ↑↑↑　まあちゃんさんが育てたきぬさやをさっと茹でてマヨで♪　応援お願いします♪「こちら」 まあちゃんさんが育てた輝く玉ねぎをみて、大好きなうどんにのせてみたくなっ

6月7日（土曜日）の晩ご飯録画していた全仏の男女準決勝を夢中で見てたら、ゆっくり晩ご飯の支度をする時間がなくなっちゃった。なので、またまた簡単晩ご飯。悪いわね、旦那ちゃん(^_^;)ツナサラダツナは、マヨネーズ・粒マスタード・黒胡椒で和え、ドレッシングはあっさりともろみ醤油＋米酢で。ピーマンのピリ辛肉味噌炒めこのピリ辛肉味噌、なんか気に入った味にならなくて、いろんな調味料を入れてたら、よく分

数日前から、鶏のたたきがすごく食べたかったんですよね。夢に見そうだったので（笑）早速作ってみました。もちろん、半生では食べられないので（普通にスーパーで売ってる鶏なので）カリッと香ばしくグリルした、焼き鳥風のたたきです。これ大好きなんですよ〜♪もも肉２枚くらいはペロリといけちゃうんじゃないかなぁ(^▽^;)でもそれじゃあちょっと食べ過ぎ（笑）と言う事で、ほどほどにしようとたまねぎたっぷりのサラダ仕立てです。ネギをたっぷり乗せて♪ガーリックオイルとさっぱりポン酢がうま〜 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪やっぱビールだな（笑）人気blogランキングへ。　　「鶏のたたき風」【材料】2〜3人分＊鶏もも肉1枚＊塩コショウ＊タマネギ1/2個（薄くスライス）＊刻みネギたっぷり＊トマト適宜（スライス）『ドレッシング』＊にんにく１片（スライスして芯（芽）を取る）＊オリーブ油大さじ1＊ポン酢大さじ3★タマネギは水を2〜3回替えてさらし、辛みが抜けたらザルに上げて水気を切っておきます。