6月7日(土曜日)の晩ご飯録画していた全仏の男女準決勝を夢中で見てたら、ゆっくり晩ご飯の支度をする時間がなくなっちゃった。なので、またまた簡単晩ご飯。悪いわね、旦那ちゃん(^_^;)ツナサラダツナは、マヨネーズ・粒マスタード・黒胡椒で和え、ドレッシングはあっさりともろみ醤油+米酢で。ピーマンのピリ辛肉味噌炒め
このピリ辛肉味噌、なんか気に入った味にならなくて、いろんな調味料を入れてたら、よく分からない味になっちゃった。お味噌の味が全然しないの。よく言えばエスニック風の複雑な味。だけど、私は普通の肉味噌が食べたかったのよ。。。多分、最後に入れたナンプラーと米酢がいけなかったんだと思う。シンプルが一番ね!味をごまかすために、目玉焼きをサービスしときました(笑)焼きラーメン
博多発祥焼ラーメンが1人前残っていたので、厚切り豚バラ&お野菜をたっぷり入れて作りました。これ、やっぱりおいしいわ♪おいしかったので、もう一枚どうぞ♪←いらない?(笑)
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