２人分 合挽き肉　　　　　　　　　　　　　　...

gooランキングで恋人に作ってもらいたい料理ランキングというものが発表されていました。1位はカレー、2位はハンバーグ、3位は肉じゃがという順位だそうです。なんか昔から男はベタな料理が好きなんですね（笑）僕的には18位のロールキャベツに共感を覚えました。でも、...

なんだか身体がダルくて〜(´〜`；)これはもしや夏バテ？？丑の日だし、鰻でも…と思ったけど、暑い中を買いに行く元気が湧いて来なくて（苦笑）暑いと何もしなくてもどんどん体力が無くなって行きますよねぇやっぱりここでがっつりと疲労回復メニューだな。うん！買い置きしてあった豚肉で、ちょっと洋食屋さん風のポークチャップを作ってみる。本当は厚切りのステーキ用を使うんですが、分厚いお肉って、結構焼き加減が難しいんですよね（汗）特に豚肉は、レアで…とはいかないので硬くなりがち(^-^;)なので生姜焼き用程度の厚さで、一口カツ風にしてみました。焼きすぎないようにして、余熱を利用するのが柔らかく仕上げるポイントです。ソースは飴色タマネギが入った、な〜んちゃってデミグラス風（笑）これがおいしいの！甘過ぎず濃過ぎず、ご飯がすすむ味 (*´д`*)ﾊﾌﾝ♪飴色タマネギが大活躍です♪市販のでもOKですが、無い方は、生タマネギをじっくりと5分くらい炒めてから作ってみてください。（その場合は甘みが強くなるので、仕上げに味を見てからみりんの量を調節してください）お肉は普通の薄切り肉でも作れますよ〜(^-^)サッと炒めてソースを絡めれば、洋風焼き肉の出来上がり♪ご飯に乗っけたらハヤシライス風で美味です。

7月25日のお弁当豚肉のWチリソースピーマンの塩胡椒炒め鮭わかめふりかけ入りオムレツ野菜の天ぷら昨日は、旦那さんはサッカー観戦。私はジム→帰って簡単なアテ＆ビールの晩ご飯♪なので、晩ご飯記事はお休みです。代表の試合を2試合見て、『楽しかった～♪』とご機嫌さんで帰って来たわ（*^_^*）今日はうれしい金曜日♪この週末もテニス☆テニス☆*(*^^)v『豚肉のWチリソース』の作り方①豚肉の切り落としを3～4重に重ね

お久しぶりです。 またまた長いこと更新できずにごめんなさい。 実は7月7日の七夕...