我が家のパクチーに花が咲きました。このまま種もできるんでしょうか！？ カモン...

今月のお料理教室では、サラダにたけのこが登場しています。サクサクした歯触りがおいしいんですよね♪見た目も春らしくて、私のお気に入りサラダの1つです(^-^)で、サラダには穂先の柔らかい部分を使うので、当然下の少し硬めのところは余るわけで…もう想像がついたと思いますが(^▽^;)我が家はただいま筍祭り真っ最中〜しかも硬めオンリー（笑）今回はとりあえず、えびやきぬさやと一緒に焼きそばにしていただきました。メインはあくまでも竹の子ですが（笑）お醤油風味の中華焼きそばです。

4月20日のお弁当豚肉の甘辛焼きしし唐の塩・胡椒炒め鮭わかめふりかけ入りオムレツ野菜天この土日は、昼間はテニス、夜はお家で宴会♪いつも以上に、よく飲んで、よく食べたわ～（笑）充電完了したところで、今週も張り切って行ってみよ～(*^^)v『豚肉の甘辛焼き』の作り方①豚肉の切り落としに塩・胡椒・酒を揉み込んでから、3～4重に折って厚みを出す。（←前日に準備）②①に片栗粉をまぶして両面こんがり焼き、お皿に取り出す。 ③フ

調理時間　３０分　　（２人前） 子ども評価　★ 　（げっ！茄子や・・・・どうも好...

◆主食◆調理時間：２０分調理方法：茹でる・炒める・煮る★その名の通りよん。　トマトのクリームソースにベーコンと今が旬のグリーンアスパラを加えてみました。　このトマトクリームソースは万能ソースだから、海老だったり、鶏肉だったりでもOKなの　色々好きな素材でトッピングしてみてください♪