ブロガーたちのレシピが満載!

開店17周年記念「ナンおかわり自由!」

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Nice!

インド家庭料理ラニは、おかげさまで2015年4月末日にて開店17周年を迎えます。みなさまへの感謝の気持ちをこめて 2015年4月26日(日)〜5月10日(日)ナンおかわり自由!とさせていただきます。この機会にぜひご来店くださいませ。スタッフ一同、皆様のご来店を心より...

シュークリーム

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Nice!

お客様からお土産をいただいてしまうとは、恐縮至極なのですが、でもうれしいです。おいしくいただきました。

2015年スパイス大使になりました♪

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Nice!

いつもお世話になっているレシピブログさんの「2015年スパイス大使」をさせて頂けることになりました

いや〜めっちゃ嬉しい(^O^)/
スパイスはGABAN派の私。
お教室でも使うことも多いのですが、それでもここまでの種類は持ってないですし使いこなせてない状態。
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ピリ辛筑前煮

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Nice!
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今週のHAPPY家族ごはんは!?毎週月曜21時54分放 送です!動画はココをクリック    アメブロスタート!!専門家公認ブログここをクリック
おはようございます。今朝の仙台は曇り。今日は仙台雨のようです。東京出張なのですが東京も雨みたいですね。雨の日の移動はいやですね。ってか今ニュースで大荒れだっていうニュースが聞こえてきた・・・滝のような雨?歩けないくらいの強風?どんだけ(;´Д`)??
もう少しするとナチュラルパーマの威力を発揮する季節が到来する。。。憂鬱だ。だれかオレをさらさらヘアにしてくれ・・・

サブジマサラ

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野菜カレー

2015年4月19日(日) 鼓膜切開から2週間と1日経って

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Nice!
☆2週間ぶりの投稿です。
 この間に当ブログを見てくださった皆様、申し訳ありませんでした。
 耳の方が明るい見通しになってから書きたいと思っていましたが、
 それを待っていたらいつになるか分からないので、
 とりあえず心配してくださっている方へ現状のご報告です。
 
 ふさがった鼓膜の奥に再び水が溜まり、
 耳の奥の不快感と、話しにくさ&聞こえにくさは改善していません。
 内側から水の排出を促す薬を飲んでいますが、あと1週間様子をみて変化がなければ、
 2度目の鼓膜切開となるそうです。
 17日(金)に受けてきた大学の健康診断でも、
 保健師さんから「あなたの中耳炎は長引きそうですねぇ」と言われました。
 でも、そこを何とか(来月の中旬までには復調していたいところです)。
 
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 以下、4月5日(日)~13日(月)の夕食です。
 
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4月5日(日)。野菜たっぷりのミートソース、わかめとレタスのスープ、青菜のドレッシングかけ、一口安納芋。
明日の始業を前にT(中3)が急に蕁麻疹に(6日に皮膚科へ)。

2015年3月29日(日) K(小3)と簡単アイスに挑戦

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☆ 『坂本廣子のひとりでクッキング⑧おやつつくろう!』(偕成社。22-23ページ)を参考にしました。
 
【材料】
・エバミルク…170g×2缶←冷凍しておきます。
・卵…2個
・砂糖…大さじ3
・生クリーム…1箱(200ml)
 
【作り方】
①フードプロセッサ(あればミキサー)に生クリーム、卵、砂糖を入れてスイッチON(30秒くらい)。
②冷凍したエバミルクをフォークでザクッと大きくすくって①のフードプロセッサに入れます。
③再びスイッチON(1分くらい)。
④霙のようになったら、金属バットに入れます。
⑤冷凍庫に入れ、1時間毎に取り出し、固まったところをフォークでザクザク崩しながら
 完全に固まるまで冷やします。
 
【ひとこと】
K(小3)と休日のおやつを作りました。
初めてのレシピでしたが、材料から想像していた通り、
とっても「甘さ控えめ」なアイスクリームでした。
上品と言えば上品なのですが、満足度でいうと砂糖を2倍にしてもいいかも、です。
満足度が低いと、結局はたくさん食べちゃったりしますので。