ブロガーたちのレシピが満載!

冷麦と小松菜とひじきのポン酢和え

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Nice!

天気が悪いからか、ものすっごーーく蒸し暑い。カミナリもひどかった。雷 (´Д`|||)暑ーいよぉ~あせる

北海道でこの湿気はすごいめずらしいんじゃないのか?じっとり暑くて、顔もテッカテカだわよ。ピカピカ。

東京・ラスク。

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Nice!

3時のおやつは、東京・ラスク。
いただき物です

緑:ガーリック。 ピンク:シュガー。 紫:黒ゴマ。

軽くて、サクサクッっといっちゃいます
左は黒ゴマで、右がシュガーです。
どちらも甘くておいしいです
ガーリックは、ビールに合いそうだなぁ

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カプリのパスタ。

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Nice!

今日は、高校のときの友達のシーちゃんと待ち合わせて、いっしょにお昼を食べました
パスタのAランチは、924円。

石垣島のパッションフルーツ・ジュースを持ってきてくれました
川平ファームのパッションフルーツ・ジュースです。
川平ファームは、シーちゃんの妹さん夫婦がやっているんですって
東京から石垣島に渡って20年だそうです。
私の夢は、沖縄にお店を出すことなので、シーちゃんの妹さんが現実成功しているのを聞いて、
うらやましくなりました

とびっことめんたいこのパスタ。

アイスカフェラテ...

叶匠壽庵の水ようかん。

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Nice!

今日は、よく冷えた水ようかんがおやつです

お客さんからいただいた叶匠壽庵の水菓子の詰め合わせから、水ようかんを食べることにしま
した

冷え冷えで、おいしいです
甘すぎるなと思う手前で押さえた、絶妙の甘さです。

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揚げずに簡単♪揚げ春巻き風「ナスとゴーヤの肉春巻き」

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Nice!

今夜の晩ご飯は、美味しい夏野菜を春巻きにしてみました~^^「ナスとゴーヤの肉春巻き」茄子とひき肉の定番美味しい組み合わせに、ゴーヤを加えたんだけど、ひき肉の旨みにしっかり包まれたゴーヤは苦味が全然気にならないからゴーヤが苦手方にも全然平気!しかも茄子もゴーヤも細かく切ってるしね^^(ちなみにクーピーはゴーヤは全然平気だから、残ったゴーヤで サラダも作っちゃったよ♪)そして、この春巻きの一番のポイントは、揚げずに揚げ春巻き風に仕上がること♪オーブンで焼くだけなんだよ^^♪ひき肉...

インドネシアの屋台の味!ピーナッツソースの甘辛スパイシーな串焼き、サテ。

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Nice!

 
甘辛ピーナッツソースが美味い、インドネシアやマレーシアなどの串焼き、サテ。定番屋台料理です。
コレ、ほんとビールが進みます。
先日、友人宅の飲み会で作ったら大好評。ビール片手にみんな食べる食べる。(笑)

屋台では網焼きだけど、家ではフライパンで。それでもこんがりこうばしく焼けます!
ピーナッツバターとおろした玉ねぎ、にんにく、しょうがと鷹の爪にカレー粉、ココナッツパウダー、ニョク

ゴーヤとなめたけの酢の物

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Nice!

                  2人分 ゴーヤ              ...