本日、家族はお弁当なしだったので、自分のみ。
ワタシ好みのおかずにしてみました◎

【2月4日のお弁当】
鮭の粕漬け・根菜としめじのピリ辛炒め・ほうれん草のおかか和え・甘い玉子焼き
　応援お願いします♪「こちら」
↑↑↑　ワタシのお弁当　(ワタシが好きな鮭の粕漬け☆)

☆　お野菜　☆ 　
れんこん・ごぼう・しめじ・赤ピーマン・ほうれん草・トマト・レタス

◆　いつも応援どうもありがとうございます　◆
一

先日神戸に出かけた時に、南京町に寄ってきました。
神戸の南京町って、横浜の中華街をもう少しコンパクトにした感じかな？
中華レストランや中華雑貨を売るお店が建ち並んで、
眺めているだけでワクワクする、私もダーリンも大好きな場所♪

神戸へは甥の結婚式で出かけたので、南京町ではお買い物オンリー。
（というか、食べたくてももう入らなかったw）
保存の利く乾物物中心に、中華食材を色々と買い込んできました。
さ〜て、買った物はなんでしょう？(^-^)

色々と珍しい食材を買うと、
何に使おうかな〜♪と、想像力が膨らんで楽しいですよね。
今回はそのうちの１つ、乾燥湯葉を使ってみました。
板湯葉は日本でもおなじみですよね。
腐皮（フーピー）と書いてあるのは湯葉の事です（三辺は地名だと思われます）
決して腐っているわけではありませんので〜（笑）

中国の湯葉は
日本の物よりも歯ごたえが少ししっかり目で弾力があります。
今回はそれにエビと椎茸を包んで揚げてみました。
香ばしくって、噛み締めるとちゃんと湯葉の香り
（お豆腐の香りに近いです）がするんですよ〜

窓の雪をみながら、ちょこちょこつまみながら、ちょびちょび呑む幸せ◎
雪がお休みで良かったね♪　なんてお話しながら。
通勤の路面凍結には気をつけないと。

さて。寒い寒い日は、やっぱり温まる晩ごはん☆

　応援お願いします♪「こちら」 

牡蠣もおわりに近づいてきて、大好物の我家にとっては淋しいかぎり。
さぁ、牡蠣のお鍋でもう一杯♪
【丸ごと焼いたにんにくの味噌で牡蠣なべ】 (NHK今日のお料理参考)
にんにく(1

お昼は、つけつけうどんです

豚肉・油揚げ・ネギが、たっぷり入っています。

←外で食べるよりおいしいつけつけうどんに、ポチッとしてね

←こちらもよろしくね

注意
１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカウントされません。
ポチッと１回押して帰ってね
どうもありがとう

今日のおやつです
スーパーアルプスのおはぎです。

今日は午前中に郵便局に用事があったので、歩いて行ってきました。
外に出ると、みなさんガリガリ雪かきをしていました。
日の光が当たっているところは、もう雪が溶けていました。
味噌みたいにやわらかくなっている雪を、小学生のようにグシュグシュ踏みながら歩いて郵便
局に到着

用事が終わったあとは、買い物を済ませて帰りましょう。
スーパーアルプスの地下で、おやつにおはぎを買いました。
このおはぎは、家で作ったみたいにおいしいの

←おいしいおは...

どようび *野菜たっぷりしゃぶしゃぶ（セリ・三つ葉・椎茸・油揚げ・かまぼこ・豚こま） 久しぶりに六白の豚肉。 ケチッって「こまぎれ」にしたけど、さすが六白なので美味しいー。 ちなみに100ｇ180円という、破格の値段。 最近、しゃぶしゃぶの野菜が好きになった夫、少々足りないので セリを2把入れたらさすがに多かった・・・・。 にちようび *手巻寿司（ネギトロ・ウニ・ハム・かにかま・イカ明太・レタス・大葉） 節分なので、恵方巻き・・・・ではなくて、手巻寿司。 ...

寒い日が続きますね~。こんな日にはあったかスープが嬉しい＊^^＊甘くて美味しい蕪とかぼちゃをコトコト煮てスープ仕立てに。「かぶとかぼちゃの豆乳仕立て」豆乳でまろやかさをUPして。とろ~りと煮えた蕪とかぼちゃの美味しいスープ♪スープで栄養摂って身体も温めて、寒さに負けずに今日も慌ただしくバタバタするぞ~ｐ^^ｑ（って、別にドタバタしたいわけでもないけど、何故かすることたくさんあって あっという間に一日終わってしまうよ~＞＜ 何で~？？）☆☆☆☆☆昨日は休日で旦那もいるから息子を...