このブログのタイトル「インド人シェフのブログॐ」について「前から気になっていたのですが、タイトルのインド人シェフのブログのあとに付いている、小さい記号のような文字の意味を教えていただけますか？」というご質問がありましたのでご回答の記事を書くこ...

娘はかっぱ巻きが大好きです。時々、休日のお昼に回転寿司へ行くことがあるのですが、娘は納豆巻きとかっぱ巻きをもりもり食べます。なので、お家で手作りしてみました。毎回濡れ布巾で包丁を拭いてから切らないといけないのに、つい横着をして続けて切ったりしたものだから、切り口があまり美しくありません・・^^;我が家のかっぱ巻きは、酢飯に煎りごまを混ぜ、きゅうりの横にはマヨネーズを。その方が私は好きかな。入れすぎるとしつこいので薄く延ばして。娘はポテトフライも好きなので、一緒に盛り付けると大...

昨日、今日はバタバタしましたが・・・本当に本当に皆様にも色々と助けていただいてありがとうございましたm(__)mオリンピックも終わり何だか夏ももう終わりですかね・・・ひんやりとした外の空気に寂しい感じもしますが・・・...

あら、チェッちゃん。今日はリッツと仲良し親子なのねリッツ　「今日は、とってもなかよしなんです〜　」←めずらしくべったりなお二方に、ポチッとしてね　←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカウントされません。ポチッと１回押して帰ってねどうもありがとう

今日の夜ごはんです私の中で大ブームの、フローズンビールビールとグラスを、１時間半ほど冷凍室に入れておくと・・・こんな感じに・・・モコモコモコモコ・・・ウルトラマンに出てくる怪獣みたいになっちゃったこれを飲んだら、やめられないのね普通のビールじゃ、満足できな〜いひじきを、煮ました。こんにゃくは、ミカのお友達のおみやげ。ホタテのサラダ。ナスと山くらげの味噌炒め。豆乳入りの冷奴。アサリのバター酒蒸し。明日は仕事が休みなので、気分は金曜...

今日のおやつは、ヨリコさんの長野のおみやげです「白樺の恋人」サクッと軽くて、おいしいですヨリコさんのお持ち帰りのおみやげは、はちみつとだったんそば。だったんそばはお茶のように飲んでも、ごはんと一緒に炊いてもおいしいんですって手前のスモークチーズは、先週長野に行ったサワダさんのおみやげです。スモークチーズ好きな私は、封を切ったらいっぺんに食べちゃいそう←うれしい長野のおみやげに、ポチッとしてね　←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカ...

今日のお昼は、精華楼に行きました五目刀削麺　７８０円。シェフが替わったのね。刀削麺という名前はついていますが、太めの均等な麺は刀削麺ではなかった前の刀削麺は、もっとキラキラしてパンチがあったものちょっと、残念。食後のコーヒーの味は、いっしょ。←涼しい日の温かいラーメンに、ポチッとしてね　←こちらもよろしくね注意１つのパソコンからのポチは、１日１回しかカウントされません。ポチッと１回押して帰ってねどうもありがとう