ブロガーたちのレシピが満載!

No.1232 さつま芋とチーズの渦巻き磯辺揚げ

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Nice!

いつも 応援 ありがとう  今日も 応援 ありがとう           おはようございます はなこ です。 今日は さつま芋とチーズの渦巻き磯辺揚げ のレシピです♪ 材料  さつま芋          正味300g  マヨネーズ         適宜(芋がしっとりするくらい)  とろけるスライスチーズ   2枚  ハム            2枚  海苔            全形1枚  水             90cc  薄力粉           50g...

ブロッコリーのガーリック炒め

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 娘は、ブロッコリーが大好物です。茹でたてのブロッコリーであれば、軽く1房は食べてしまうほどのブロッコリー好き。でも、おかずの品数が多い日は、目移りするのかブロッコリーが後回しになってしまうこともあり、冷えてしまったブロッコリーを復活させるのに、ガーリック炒めにすることがあります。これは、そんな日の1品。プチトマトもあったので、入れてみました。炒めたてのブロッコリーを娘はいつものごとく、「あーん」と言いながらキッチンにやってきて、5〜6個は食べました^^;作り方は、至って簡単...

ミルキークォーツ

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天然石(パワーストーン)とシルバー925アクセサリーです。コードはダークブラウンの牛革ひもで1.5mm幅。5ルピー硬貨は100円玉と同じ大きさです。インクルージョンあり。石はカボションカットで、細長い楕円に仕上げています。台の周囲のシルバーの装飾が...

白菜のマリネ

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今日はポカポカ陽気で部屋の中は温室のようでした〜そんな日にきっと食べたくなります!シャキシャキ新鮮な食感の白菜マリネ!たまにはこんなおつまみもいいですね〜メタポなパパも安心して食べられるマリネ!美味しかったですよ〜使ったのは白菜の白い部分白菜を一個買っ...

日本酒で忘年会

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先週末、お友達夫婦と一足早い忘年会。 この日は、父の祥月命日でもあったので、毎月...

じゃがバタ炒め(ツナ卵のせ)と「かほままさんに教えてもらった・・」

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調理時間 20分  (2人前) 子ども評価 ★★★★★  (じゃがいもがホクホク...

蓮根たっぷり♪蒸し豆腐

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友達に蓮根をたくさんいただいて、我が家はただ今れんこん祭り真っ最中(笑)蓮根って、主役になるお料理ってあんまり無いんだけど、脇役としてはかなり活躍してくれます。あのサクサクした歯触りが良いですよね〜♪今回はそんな歯触りを活かすべく、ふんわり柔らかいお豆腐と一緒に蒸してみました。豆腐ハンバーグの蒸し版と思っていただいたら分かりやすいかな(^-^)ダシが利いた熱々のあんをかけていただきます。本当は、一人分ずつ器に入れたらかなりおしゃれなおもてなし風なんだけど、我が家の蒸し器は3人分を1度に作るには小さくて…う〜ん、どうしよう(´〜`;) と言う事で、得意の大鉢蒸しになりました(^-^;)ど〜んとデッカい蒸し豆腐です(笑)蒸すとしっかりするので取り分けやすくなるんですよ。娘「これ…なに??あんまり美味しそうには見えないんだけど(^-^;)」Σ( ̄ロ ̄lll)ガ〜〜〜ン!!娘「あ、食べたらおいしいわ(笑)」ε-(ーдー)ホッあまりにもデッカい器だったせいか、娘からはきつい一言_| ̄|○il||lもうちょっと可愛らしい器があったら良かったんだけどね(汗)器のサイズはご都合に合わせてくださいね(^▽^;)ハハハ具に下味が付いているので、あんは甘みの少ないあっさり目の味です。