茶そばのような色ですがパスタです。見た目で菜っ葉が無いんですが、ほうれん草を練りこんだパスタなので強引にＮＷに入れました。青首大根の青い所を擦り下ろし、ＮＷその４の時に作ってみた梅肉ソースをかけてみました。EXVオリーブオイルの香りに、パスタと大根おろしの甘さ、酸っぱい梅肉ソースがさっぱりと効いて我ながら美味しかったです。オリーブオイルを使おうか使うまいか考えたのですが、使って正解だったと思います。　今日は3回更新でＮＷを終了させる予定です！！ ＜材料＞　大根・・・・・・・・・・3cmの輪切り（擦りおろしで1/2カップ）　梅干し・・・・・・・・・2個（シソ付き）　蜂蜜・・・・・・・・・・大さじ1/2　酒（白ワイン）・・・・・大さじ1　EXVオリーブオイル・・・大さじ1　パスタ・・・・・・・・・100g（ほうれん草練りこみ麺）＜作り方＞　1)大根おろしを作ります。梅肉ソースは梅干しの果肉を潰して、　　蜂蜜、酒または白ワインを加えて混ぜて作ります。　2)パスタは少し長めに茹でて、冷水に放り込んで締めます。　　キッチンペーパーを使って水分をよく切ります。　3)ボウルにパスタを入れてオリーブオイルを加えてよく混ぜます。　4)パスタを皿に盛って、大根おろしを載せ、梅肉ソースをかけたら　　フィニート！よく混ぜて食べます。