手軽にお野菜を摂取したいときは、やっぱり「汁もの」。 お野菜がたっぷりのお汁ものを「和」「洋」「中」・・・っていくつか定番をもっていると、何かと便利◎ 冷蔵庫に残ったちょこっとお野菜も一掃できて、買出し日・宅配日の前日にぴったり！ 　応援お願いします♪「こちら」

【デトックスープ】(食べた人がデトックス効果を語るので、このお名前に。 ) 玉ねぎ・にんにく・かぼちゃ・じゃがいも・にんじん・ピーマン・ズッキーニ・なす パプリカ・さつまいも・・・・・ などなどを角切りにする。(ベーコンやウィンナーを入れてもグー)
1. にんにくはみじん切り。玉ねぎは、大きくみじん切り。 (ベーコンを入れる場合は、塊なら5mm角に、スライスなら5mm幅に。)
2. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
3. 炒めているあいだに、他の野菜を5mm〜1cm角に切り揃える。 　こんなだったり、 　こんなだったり。
4. 切り終えたら、鍋に野菜を入れて炒める。
5. トマト缶・チキンブイヨンの素・カレー粉を入れて煮込む。
6. それだけ。  

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