ということで、今年に入ってからめちゃくちゃ頑張って仕事をしたことのひとつ、朝ごはんの本が世に出ます。この本では世界中のさまざまな朝ごはんを紹介しています。ちょっとおしゃれな朝ごはんから、かなり変わった朝ごはんまで、９７レシピ♪すべてオリジナルです。どれも作りやすいようにアレンジしているので気軽に楽しんでいただけると思います。発売日は4月18日！もたもたしてる間にこんな間近なお知らせになってしまってごめんなさい(>_<)本のタイトルは「ヤミーさんの3STEP朝ごはん」主婦と生活社から980円で発売です。私、昔からパンケーキを焼くためなら早起き出来るんですよね。夜寝る前に「明日の朝はパンケーキにしよ〜♪」って思うと、翌朝はぱっちりと早く目が覚めるという。(笑)そんな私だから、明日の朝が楽しみになるような朝ごはんの本にしました。忙しい朝にささっと作れる料理から、ゆったりワインを合わせたくなっちゃう料理まで、たくさんご用意しています。どうぞ寝る前に、明日の朝ごはん何にしよう〜？と思いながら読んで下さい！ではでは本の中からお気に入りのパンケーキのレシピを。なかなかコレっと思うパンケーキに出会えず、やっと出来た納得いく絶品パンケーキです。イーストの香りのふわっともちっとパンケーキ。美味しいですよ〜。他の国の朝ごはんって興味あるかも！と思ったらクリッククリック！！ クリックしていただけるとポイントになって順位がアップしま~す。よろしくどうぞ!　パンケーキ　材料（4枚分）　薄力粉…120g　塩…小さじ1/4　ベーキングパウダー…小さじ1　牛乳…150cc　ドライイースト…1/2　砂糖…小さじ2　溶き卵…1個分　バター…10g作り方1　ボウルに薄力粉、塩、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜあわせる。牛乳50ｃｃを耐熱容器に入れ電子レンジ（600w）で30秒あたためる。2　1の粉を山にしてから真ん中をくぼませ、くぼみにドライイースト、砂糖を入れ、１の温めた牛乳50ccを注ぎ、粉を崩さないようにイーストと牛乳がなじむまで混ぜ合わせる。イーストが泡立ってきたら残りの牛乳と溶き卵を加えて、内側から粉を崩すようにゴムべらで混ぜてなめらかな生地にする。3　温めたフライパンにバターを入れ、2の1/4量を流し入れ、中火で両面をこんがりと焼く。残りも同様に焼いて出来上がり！熱々のうちにバターとメープルシロップかけてどうぞ。メープルシロップはChez R*おうちごはんのR*さんからクリスマスプレゼントにいただいた、カナダ直送品です♪